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工作人員將分篩后的茶葉放在置物架上

3月12日中午1點(diǎn),，位于名山區(qū)百丈鎮(zhèn)安橋村的蒙頂山茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi),，不斷有面包車駛?cè)胨拇ǚN茶人茶業(yè)有限公司生產(chǎn)廠房。

“茶來咯,！”車剛停穩(wěn),，廠房里立即響起一聲吆喝聲，早就在此等候的幾名公司員工立馬圍攏上去,。后車門一打開,，首先映入眼簾的是一個(gè)個(gè)裝滿茶芽的大竹筐，霎時(shí)茶葉的清香味便在空氣中彌漫開來,。

現(xiàn)場眾人立即開始分工協(xié)作,，在合力將竹筐移至臺秤上后，他們有的負(fù)責(zé)稱量,，有的負(fù)責(zé)記錄,，還有的負(fù)責(zé)檢查確認(rèn)鮮葉質(zhì)量。

“過關(guān)”后的鮮葉隨即搭乘電梯,，被運(yùn)送至4樓的新茶飲原料加工生產(chǎn)車間,。在這里，這些鮮葉經(jīng)過機(jī)器分篩,，被均勻攤放在一個(gè)個(gè)茶盤中,，再經(jīng)過一段時(shí)間的靜置散味后，被統(tǒng)一放置進(jìn)萎凋房內(nèi),，最終被制作成白茶,。

“我們的生產(chǎn)線從3月初開始投入使用，目前正在制作的是白茶原料,?！彼拇ǚN茶人茶業(yè)有限公司百丈園區(qū)負(fù)責(zé)人程波介紹，公司新茶飲原料生產(chǎn)線一共有20個(gè)萎凋房,，高峰期日消耗鮮葉量可達(dá)3萬公斤,。

近年來，我國新茶飲市場發(fā)展迅猛,。來自艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示,，2024年我國新茶飲市場規(guī)模達(dá)到3547．2億元，較2023年增長了6．4％,；預(yù)計(jì)到2025年,，這一數(shù)字將進(jìn)一步增至3749．3億元,。

“種茶人為國內(nèi)知名的新茶飲企業(yè)提供綠茶茶底原料已將近十年。這些年來,，公司接到的新茶飲原料訂單穩(wěn)定增長,，我們非常看好新茶飲原料加工這一賽道,?！彼拇ǚN茶人茶業(yè)有限公司總經(jīng)理蔡耀松說，新茶飲原料加工生產(chǎn)已成為公司發(fā)展的一大重心,。

隨著種茶人茶業(yè)公司技改項(xiàng)目新茶飲原料加工生產(chǎn)線的投入使用,，該公司將能生產(chǎn)白茶、紅茶,、梔子花茶,、桂花茶等多種茶類原料，不再局限于綠茶類,。

“目前,，我們已經(jīng)接到的白茶訂單總計(jì)有10萬公斤，全體員工正全力趕制白茶訂單,?！辈桃山榻B，今年年初起,，公司陸續(xù)接到多批新茶飲原料生產(chǎn)訂單,，除白茶外，還接到了梔子花茶,、桂花紅茶等新茶飲原料訂單,，“待這批白茶訂單全部交付后，我們將開始著手生產(chǎn)制作梔子花茶,?！?/p>

近年來，梔子花新茶飲成為市場新寵,。抓住這波機(jī)遇,，種茶人茶業(yè)公司迅速布局建設(shè)梔子花原料供應(yīng)基地，目前該公司自有梔子花基地面積已達(dá)2000畝,，和村集體合作基地面積8000畝，并輻射帶動基地周邊農(nóng)戶栽種梔子花1萬余畝,。

據(jù)蔡耀松介紹,，該公司目前已接到梔子花新茶飲原料加工訂單合計(jì)500噸，根據(jù)市場預(yù)估,，全年梔子花茶加工量有望突破1000噸,。

名山區(qū)將于近期召開蒙頂山茶商大會,，搭建茶商交流平臺，邀請全國各地茶商,、蒙頂山茶經(jīng)銷商,、意向合作企業(yè)等赴名開展產(chǎn)銷對接?！拔覀円矊⒆プ∵@次難得的機(jī)會,，向全國客商展示咱們蒙頂山茶的好品質(zhì)、好產(chǎn)品,，積極爭取訂單,，進(jìn)一步拓寬銷售渠道?！辈桃烧f,。

雅安市融媒體中心記者 李麗