長者專區(qū)
□市融媒體中心 張?zhí)煨?/p>
近年來,隨著雅安市城市文明建設持續(xù)推進,“厲行節(jié)約,、反對浪費”的文明理念深入人心,光盤行動逐漸轉變?yōu)槭忻竦淖杂X行為,,越來越多的市民和商家從“被動響應”變?yōu)椤爸鲃訁⑴c”,。
現(xiàn)場直擊:
暖心勸導 傳遞節(jié)約理念
3月24日11時30分,市區(qū)東大街一快餐店迎來用餐高峰,。
“您悠著點兒拿,,不夠隨時添?!?/p>
順著聲音望去,,各類菜品在開放式餐臺前擺放得井然有序。穿著紅馬甲的服務員段小慧眼觀六路,,看到一個小伙子的盤子里堆了五六個大雞腿,,趕忙上前提醒。
小伙子抬頭看了看墻上“勤拿少取,,按需取用”的手繪海報,,笑著拿掉兩個,“聽你的,,我吃完再來,。”
談及光盤行動帶來的變化,,段小慧打開了話匣子:“以前,,后廚每天都能清理出好幾大桶剩菜剩飯,看著就讓人心疼,。自從店里推行光盤行動以來,,剩菜少了一大半。現(xiàn)在,,還有客人吃完飯主動拍照發(fā)朋友圈,,給我們店帶來了不少新客源?!?/p>
創(chuàng)新機制:
“光盤俠”榜單 激發(fā)參與熱情
在該店收銀臺旁,,一張橙黃色的榜單格外引人注目。
該店負責人陳國威介紹,,這是店里的“光盤俠”榜單,。顧客就餐后可以申請成為會員,參與“每日光盤行動打卡”活動。通過日常就餐“光盤”來累積積分,,積分達到一定額度后能提升會員等級,,享受就餐8折優(yōu)惠。同時,,積攢的積分還能用于換購店內的各種菜品,。
這時,市民張成芳正用手機拍攝榜單,。
“我女兒上個月成了這里的金牌會員,,兌換的糖醋排骨全家都夸好吃!”她說,,積分制度很簡單,,每日就餐光盤一次就能積10分,累計50分可以換小涼菜,,累計200分還能換招牌紅燒魚,。
陳國威表示,自從店里設立“光盤俠”榜單后,,顧客踐行光盤行動的熱情高漲,,大家都以“光盤”為榮,形成了一股爭當“光盤俠”的熱潮,。
“很多顧客從一開始單純?yōu)榱双@取積分而‘光盤’,,到現(xiàn)在主動根據(jù)自身食量合理點餐,自然而然地把‘光盤’理念融入了日常生活,?!标悋f。
全民共繪:
節(jié)約行動 從你我做起
這樣的場景在全市各地不斷上演,。
市區(qū)寧雅路新開的一家家常菜自助餐廳實行“押金制”,,受到雨城區(qū)第二中學學生們的熱烈歡迎。店內,,學生們有序排隊,,按需取餐,不少餐桌結賬時餐盤干干凈凈,,服務員也會爽快地退還押金:“歡迎下次按量拿取,。”
某機關食堂的窗口貼著“半份飯”標識,,打菜的大姐把控精準:“米飯半碗夠不,?不夠再加?!?/p>
熱鬧的市區(qū)假日廣場,,各家餐飲店鋪紛紛響應光盤行動號召,,在店內醒目位置張貼“節(jié)約為榮,浪費可恥”的宣傳海報,。
……
從校園到機關,,從商場到餐廳,如今,,越來越多的市民自發(fā)加入到光盤行動中。
編后語
從餐館后廚的精準計量,,到市民餐盤的“顆粒歸倉”,;從商家的智慧創(chuàng)新,到學子的身體力行,。雅安的節(jié)約智慧在煙火氣中閃耀光芒,。
當“剛剛好”成為用餐的新標準,當“光盤俠”成為值得自豪的新身份,,我們見證的不僅是餐盤見光,,更是對勞動成果的敬畏、對傳統(tǒng)美德的傳承,。
這種力量,,最終將匯聚成城市文明的最強音。
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