主持人:那我們大家也都知道在去年受這個非洲豬瘟的影響,這個豬的價格一直都還是處在一個比較高的位置,那么在今年我們農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在這個生豬的穩(wěn)產(chǎn)保供方面,我們將會做哪些工作或者說我們之前做的哪些工作現(xiàn)在取得了一定的效果?

嘉賓:豬肉這個事情,應(yīng)該說市民是體會最大的,從去年這個非洲豬瘟發(fā)生以來,導(dǎo)致這個價格一直都很高,居高不下,那么最近我們檢測來看,應(yīng)該說批發(fā)價差不多最高的就是24元的樣子,那么老百姓買的話可能30元左右,我們雅安這個主城區(qū)這個人口應(yīng)該說一天能夠屠宰四到五百頭豬差不多就夠供應(yīng)了,那么剛才說的豬從1月26號就開始調(diào)度,它的每天的屠宰量還有這個批發(fā)價格主要是針對有規(guī)模的A類的屠宰企業(yè),現(xiàn)在看來昨天調(diào)度的情況,昨天屠宰了有五百多頭豬。他是A類規(guī)模企業(yè),他不是一般的屠宰場,規(guī)模上它要大些, 標準化程度要高一些的A類屠宰企業(yè),。那么現(xiàn)在就是說全市生豬存欄差不多68萬頭樣子, 還有就是能繁母豬差不多七萬頭,就是說一個月產(chǎn)的仔豬差不多十萬頭左右,所以說大概的供應(yīng)就是一個是我們監(jiān)測價格,另外一個就是相當(dāng)于我們在存欄的數(shù)量也是進行一個調(diào)度的,。當(dāng)然,肯定豬肉的供應(yīng)這一塊呢,剛才說了,加強監(jiān)測的目的,主要還是為了說先摸清底子,然后為了我們下一步工作好采取措施,這個價格高呢,所以說最根本的原因還是豬瘟導(dǎo)致這個產(chǎn)能不足。

主持人:對

嘉賓:那么肯定有的放矢,就是增加產(chǎn)能,增加產(chǎn)能無非是以下幾個方面,一個就是把政策落實好,比如說現(xiàn)在的能繁母豬補貼,還有這個新建養(yǎng)殖場,貸款來貼息政策這些,把政策落實好,鼓勵更多的養(yǎng)殖場補欄,增加儲欄量,。那么第二個方面肯定就是恢復(fù)產(chǎn)能,恢復(fù)產(chǎn)能也就是引進一些大型的企業(yè),采用這種公司+農(nóng)戶+合作社等這樣的模式來開展這種標準化能養(yǎng)殖,。那么今年我們初步統(tǒng)計下來呢,前年差不多要建17個左右這樣的標準化養(yǎng)殖場,我們也是定了任務(wù)的,今年到年底要完成差不多107萬頭這樣的出欄任務(wù),這樣子到年底,我相信把剛才說的這些任務(wù)完成以后,可能對整個生豬供應(yīng)有個很大的提升,那么我相信,可能價格就會慢慢的回落,恢復(fù)到常年的價格。當(dāng)然還有一些,包括他們現(xiàn)在縣上的力度也很大,很多縣都在跟他們一些大型的企業(yè)談,那么比如說像我們的廬山,天全,雨城這些,最近都在跟一些大型的企業(yè)在談,他們也是引進一些大型的養(yǎng)殖場,來增加產(chǎn)能,。還有我想補充一點,就是說前段時間已經(jīng)在進行養(yǎng)殖的這種養(yǎng)殖場近期受到疫情的影響,這一塊沒有復(fù)工的,我們現(xiàn)在也是盡快引導(dǎo)他們趕緊復(fù)工,趕緊進行補欄養(yǎng)殖生豬,所以說核心就是為了增加這個產(chǎn)能,前面說了這么多都是增加產(chǎn)能,。