天全土司宴
“不吃土司宴,不算到天全,!”
“土司宴”風(fēng)味獨特,、選料講究,、烤制精細(xì),、味道悠長,是天全溫潤氣候下,,凝聚了近千年天全獨有的漢族土司飲食特色,,綜合匯聚了天全本地菜品和燒烤的特色精華,,深受本地人和游客喜愛。土司宴擺放考究,,將烤山雞,、烤魚、烤排骨,、五花肉、菜豆水,、烤紅薯等10余道菜品置于荷葉鋪就的簸箕里,,再配上“梅子坡”獨家精釀白酒,令人不禁食指大動,,真可謂是人間絕味,。
土司宴周邊地勢開闊、環(huán)境優(yōu)美,、美食元素突出,,一上桌,大口吃肉,、大碗喝酒的豪邁氣概油然而生,。最主要的是“土司宴”為天全獨有,且制作工藝復(fù)雜,,流程多,,時間長,預(yù)訂后需排隊等待,,平??墒呛茈y有機(jī)會能品嘗到。而現(xiàn)在,,熱情的老板已經(jīng)擴(kuò)大了經(jīng)營,,
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