文明餐飲新風尚 踐行“光盤”顯擔當
從杜絕“舌尖上的浪費”,,到“小碗菜”“半份菜”的興起,,一直以來,,餐桌文明都是衡量城市文明程度的重要標尺,。近年來,隨著“光盤行動”不斷推進,,崇尚節(jié)約,、反對浪費的理念逐漸深入人心,廣大市民和餐飲經(jīng)營者自覺踐行“光盤行動”,,發(fā)揚文明就餐的好風尚,。
11月25日,市區(qū)某自助烤肉店,,正逢晚高峰,,店內(nèi)已經(jīng)座無虛席?!吧偃〔回澏?,‘光盤’要記牢?!痹谠摽救獾甑那芭_和墻面上,,均能看到各式各樣的宣傳標語,提醒食客崇尚節(jié)約,、反對浪費,。
“您好,我們的牛肉是每次限拿一份,,吃完了可以繼續(xù)下單,。”隨聲望去,,服務員正在提醒到店食客,,勤拿少取。
該烤肉店店主表示,,店里曾經(jīng)出現(xiàn)過浪費食物的不文明現(xiàn)象,。為此,該店通過特定菜品裝盤按份供應和繳納就餐押金等方式,,減少食物浪費,。“其實押金都是其次,,最重要的還是希望大家都能夠珍惜糧食,,抵制浪費?!痹摰曛髡f,。
“寶寶,知道你喜歡吃土豆,但是我們要把桌上的吃完才能去拿第二盤,?!痹谠摽救獾甑囊惶幉妥琅裕忻裼谘┱诮逃⒆?,“希望從日常細節(jié)做起,,養(yǎng)成節(jié)約意識?!?/p>
記者陸續(xù)走訪了市區(qū)幾家火鍋店和快餐店后發(fā)現(xiàn),,店內(nèi)食客都能夠做到文明就餐,沒有鋪張浪費的行為發(fā)生,。除此之外,,“按需拿取,文明就餐”等文明標語提示牌都張貼在店內(nèi)顯眼位置,。值得一提的是,,不少店家也通過引入“半份菜”“小碗菜”等菜品新模式滿足食量較小的顧客,以此助力“光盤行動”,。
“光盤行動”重在行動,,貴在堅持。在越來越多市民的積極參與和共同努力下,,“光盤”“光瓶”等綠色生活方式逐漸成為共識,,成為餐桌上一道靚麗的“風景線”。讓我們從每一餐做起,,從日常小事做起,,崇尚節(jié)約、抵制浪費,,做厲行節(jié)約的踐行者,、文明餐桌的守護者、美好生活的創(chuàng)造者,。
市融媒體中心 張?zhí)煨?/strong>