本報(bào)訊  隨著厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的氛圍日益濃厚,，不少市民無論是在家中聚會還是外出就餐,，都積極踐行“光盤行動”,，把勤儉節(jié)約落到實(shí)處。

近段時間,，許多農(nóng)村地區(qū)陸續(xù)開始?xì)⒛曦i,，村民也會邀約親朋到家中聚餐。在人們的記憶里,，年豬宴上往往菜品豐盛,，一大桌子菜肴擺在大家面前。然而,，隨著“光盤行動”深入人心,，年豬宴上也悄然刮起了節(jié)約之風(fēng),。

“年豬宴上，大家其實(shí)并不在乎吃什么,、吃多少,，重要的是促進(jìn)親朋間的聯(lián)絡(luò)，增進(jìn)彼此感情,?！毙っ魅A說，自家11月中旬就辦了年豬宴,，當(dāng)時就是按照人數(shù)準(zhǔn)備的菜品,，如炒豬肝、燒肥腸,、炒肉絲,、回鍋肉片、豬血蔬菜湯等家常菜,，宴席結(jié)束后,，桌上的菜品也所剩無幾，最大程度做到了節(jié)約,。

記者了解到,，近年來，許多村民的思想早已發(fā)生了變化,。在年豬宴上,，一些家庭已按照參加人數(shù)多少來準(zhǔn)備食材，而非一次性準(zhǔn)備許多食物,。如果中途有其他村民加入,，就再重新炒菜，此舉也有效改變了以往菜品過于豐盛,，從而導(dǎo)致剩菜過多的情況,。

不僅是年豬宴，記者在市區(qū)不少中餐館了解到,，許多餐館都會提前將筷子,、水杯、餐巾紙,、打包盒,、打包袋等準(zhǔn)備妥當(dāng)，以此方便顧客需求,，并能使顧客就餐結(jié)束后更快完成打包,。

“現(xiàn)在，顧客就餐都比較理性，不會過多點(diǎn)菜,?！笔袇^(qū)孝廉街一家餐館經(jīng)營者介紹，不少顧客點(diǎn)菜時,，都會主動詢問菜品是否夠吃,，并在餐館服務(wù)員建議下進(jìn)行合理搭配，按需點(diǎn)菜,。此外,，還有一些顧客并不會一次性點(diǎn)很多菜，而是在中途觀察菜品是否夠吃,，如果不夠的話再補(bǔ)充點(diǎn)菜,，真正做到理性消費(fèi)。

市民蔣方麗說,，外出聚餐時,，她如果多點(diǎn)了菜，便會在就餐結(jié)束時打包帶走,，身體力行地杜絕鋪張浪費(fèi),，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

本報(bào)記者  彭艷霞