寶興藏香豬
寶興藏香豬生長(zhǎng)于海拔4000多米的夾金山下,，半野生方式自然放養(yǎng)，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)達(dá)一年,，肉質(zhì)細(xì)膩,、味道鮮美,，肥而不膩,，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通常采用腌臘,、風(fēng)干,、煙熏等古老的方式，制成臘肉,、香腸,、香豬腿等獨(dú)特美味，在保鮮之余,，也讓人們獲得與鮮食截然不同甚至更加醇厚鮮美的味道。目前,，已推出“寶興藏香豬”品牌菜系,，開(kāi)發(fā)香豬腿片、香豬臘肉,、香豬刺身,、白肉蘸醬等菜品10余個(gè)。
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