2024年“非遺四川·百城百藝”項目揭曉 “雨城·南路邊茶”項目上榜
本網(wǎng)訊 近日，2024年“非遺四川·百城百藝”項目名單揭曉,，30項四川非遺品牌入選,，我市“雨城·南路邊茶”項目榜上有名,。
南路邊茶加工歷史悠久，工藝獨特,，工序考究,，具有重發(fā)酵、后發(fā)酵,、多次發(fā)酵,、非酶促發(fā)酵、轉色發(fā)酵等顯著特點,。該技藝2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄,。
2022年11月，南路邊茶制作技藝作為中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗的重要組成部分,，成功被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,。
近年來，雅安市為傳承與弘揚南路邊茶文化,，精心打造了雅安記憶非遺保護展館“南路邊茶”展廳,、市博物館“雅安藏茶”展廳、蒙頂山茶史博物館,、蒙頂山世界茶文化博物館,、中國藏茶村藏茶文化展示館、雅安生態(tài)博物館,、藏茶博物館,、雨城區(qū)茶馬古道博物館八大展示場館。并設立了南路邊茶傳習所1個,、制茶大師工作室5個,、省級非遺體驗基地2個、省級非遺生產性保護示范基地1個,，為南路邊茶文化的傳承與發(fā)展注入了強勁動力,。
雅安市融媒體中心記者 戴富麗 李麗
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