各位關(guān)心和支持雅魚發(fā)展的朋友:
您好!關(guān)于你們提出的主題為“保護(hù)雅魚品牌的純潔性與價(jià)值”和雅魚保護(hù)方面的意見,于1月16日陸續(xù)轉(zhuǎn)到雅安市雨城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。我局高度重視,賡即安排人員處復(fù),現(xiàn)回復(fù)如下:
一、回復(fù)
(一)雅魚養(yǎng)殖綜合標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
按照中、省、市議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整有關(guān)要求,取締了很多領(lǐng)導(dǎo)小組,其中包括雅魚養(yǎng)殖綜合標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。現(xiàn)有我局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與品牌培育股、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)、畜牧漁政股協(xié)同市場監(jiān)督管理局聯(lián)合對(duì)雅魚品牌進(jìn)行長期維護(hù)與監(jiān)管,并積極申報(bào)各種雅魚品牌項(xiàng)目。成效顯著,2024年1月2日,雅魚成功入選首批《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引目錄》,雅魚的知名度和美譽(yù)度得到進(jìn)一步提升。
(二)市場監(jiān)管
聯(lián)合市場監(jiān)督管理局,開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法工作,規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)及經(jīng)營行為,檢查養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄檔案、用藥記錄、銷售記錄等情況。對(duì)雅魚進(jìn)入市場嚴(yán)格把關(guān),督促雅魚產(chǎn)品進(jìn)入市場必須提供承諾達(dá)標(biāo)合格證、以及進(jìn)貨臺(tái)賬等,確保進(jìn)貨渠道可追蹤溯源,防止假冒雅魚流入市場,開展雅魚產(chǎn)品不定期抽樣檢測(cè),確保雅魚質(zhì)量安全。
(三)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系
先后制定發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品 雅魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》、《雅魚保護(hù)管理辦法》、《雅魚證明商標(biāo)使用管理辦法》、《雅魚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》、《雅魚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志管理辦法》等一系列政策措施,規(guī)范雅魚的市場環(huán)境。對(duì)雅魚養(yǎng)殖的環(huán)境、飼養(yǎng)管理、魚病防治以及捕撈、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售等各方面予以明確,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行操作,從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)雅魚,以滿足廣大群眾的消費(fèi)需求。同時(shí),不斷加大對(duì)雅魚養(yǎng)殖技術(shù)及質(zhì)量安全工作的宣傳培訓(xùn)力度,提高養(yǎng)殖戶的安全責(zé)任意識(shí),推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提供健康安全水產(chǎn)品,2024年來開展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖培訓(xùn)2次,培訓(xùn)23人次。
二、雅魚現(xiàn)狀
(一)養(yǎng)殖環(huán)境限制
由于雅魚養(yǎng)殖環(huán)境要求高,而我區(qū)所處的山區(qū)地形特點(diǎn)——“有水(冷水資源)的地方?jīng)]有地(適合建設(shè)流水養(yǎng)殖池的平地或者緩坡地),有地的地方?jīng)]有水”,使得我區(qū)成規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖場非常有限,以往雅魚等冷水魚養(yǎng)殖主體依托是以青衣江龜都府庫區(qū)為主的網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式,庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖已于2019年全部拆除,致使雅魚養(yǎng)殖產(chǎn)量下降。目前,我區(qū)雅魚等冷水魚產(chǎn)業(yè)面臨基地支撐不足、產(chǎn)量支撐不夠的困難,雅魚冷水魚品牌發(fā)展面臨尷尬的處境。
(二)投入較小
一是國家的資金項(xiàng)目支撐小,近年來國家對(duì)水產(chǎn)支持主要針對(duì)大的園區(qū)和項(xiàng)目,我區(qū)水產(chǎn)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,獲得項(xiàng)目資金較少。二是社會(huì)投入有限,社會(huì)資本和項(xiàng)目無法落地實(shí)施。
(三)養(yǎng)殖主體少、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化不足
我區(qū)雅魚養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小而散,總體數(shù)量屈指可數(shù),規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不足,沒有充分發(fā)揮地方優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和潛能。
(四)產(chǎn)品鏈不足,沒有精深加工產(chǎn)品
雅魚是鮮活水產(chǎn)品,不方便大眾購買攜帶,對(duì)烹飪技術(shù)要求高,各種原因未開發(fā)出精深加工產(chǎn)品,不利于雅魚的宣傳推廣。
三、下一步打算
(一)加強(qiáng)品牌推廣和雅魚衍生產(chǎn)品開發(fā),形成多業(yè)態(tài)產(chǎn)品品牌
講好雅魚文化故事,積極開發(fā)雅魚精深加工產(chǎn)品及大力開發(fā)文旅項(xiàng)目。鼓勵(lì)雅魚生產(chǎn)經(jīng)營主體不斷創(chuàng)新,開發(fā)更多的雅魚美食、文創(chuàng)產(chǎn)品等,重點(diǎn)打造集垂釣活動(dòng)健身、漁業(yè)休閑體驗(yàn)、漁業(yè)休閑觀光、漁業(yè)休閑文化等功能于一體的綜合漁業(yè)休閑示范基地。發(fā)展休閑垂釣型、水上觀光型、水族欣賞型、涉漁生產(chǎn)體驗(yàn)型、水產(chǎn)特色餐飲型、特色水產(chǎn)購物型、漁村人文欣賞型、漁業(yè)科普欣賞型、休閑漁業(yè)節(jié)慶型和綜合休閑型特色漁業(yè)等。借助雅安市的旅游資源基礎(chǔ),形成集吃、住、行、游、購、娛樂各要素協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系,促進(jìn)雅魚產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,幫助農(nóng)民增收致富。
(二)加快雅魚集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展
積極爭取項(xiàng)目支持,加大政府持續(xù)投入和培育,在項(xiàng)目和資金上給予支持,扶小成大,以點(diǎn)成面,規(guī)模集群,扶持和建設(shè)成較大規(guī)模的雅魚產(chǎn)業(yè)園區(qū)。同時(shí),扶持培育部分企業(yè)成為行業(yè)龍頭,實(shí)行雅魚產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展,帶動(dòng)整個(gè)雅魚產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),進(jìn)一步輻射和帶動(dòng)全區(qū)冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí),積極鼓勵(lì)雅魚生產(chǎn)經(jīng)營主體主動(dòng)參與規(guī)范和深化以雅魚為主的冷水魚市場化行為,實(shí)行雅魚等冷水魚帶標(biāo)入市,充分發(fā)揮和挖掘冷水魚的地標(biāo)、商標(biāo)品牌價(jià)值。
(三)加大雅魚對(duì)外宣傳
積極鼓勵(lì)雅魚生產(chǎn)經(jīng)營主體申報(bào)“三品一標(biāo)”認(rèn)證,進(jìn)一步提升品牌知名度。同時(shí),加大宣傳力度組織雅魚生產(chǎn)經(jīng)營主體參加綠博會(huì)、有機(jī)博覽會(huì)、地標(biāo)博覽會(huì)、農(nóng)博會(huì)等,走出雅安面向世界,讓“三雅”文化名片之一馳名全國。
最后,感謝各位長期對(duì)雅魚品牌發(fā)展做出的貢獻(xiàn),你們提出的寶貴意見,我局高度重視,認(rèn)真研究,通過積極爭取項(xiàng)目、加強(qiáng)監(jiān)管、宣傳等做好雅魚品牌保護(hù)工作。同時(shí),對(duì)恢復(fù)國家雅魚養(yǎng)殖綜合標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的提議,我局將積極向上匯報(bào)。感謝提出的寶貴意見,祝新年快樂。
此復(fù)。
雅安市雨城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
2025年1月21日