請(qǐng)市發(fā)改委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局處復(fù)。

魏淑江朋友:

您好！您于2019年9月18日通過(guò)市長(zhǎng)信箱反映“關(guān)于雅安豬肉價(jià)格”（信件編號(hào)：20196453）的信件已收悉，現(xiàn)對(duì)有關(guān)問(wèn)題回復(fù)如下：

 一、目前全國(guó)、雅安市生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

依據(jù)現(xiàn)行的《四川省定價(jià)目錄》所列的政府定價(jià)項(xiàng)目，豬肉價(jià)格不屬于政府定價(jià)內(nèi)容，其價(jià)格由市場(chǎng)調(diào)節(jié)形成。

2018年下半年以來(lái)，非洲豬瘟疫情在國(guó)內(nèi)傳播，全國(guó)生豬養(yǎng)殖企業(yè)普遍受損嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不強(qiáng)，生豬產(chǎn)能不足，供求關(guān)系趨緊。2019年6月以來(lái)，全國(guó)范圍內(nèi)生豬及豬肉價(jià)格均出現(xiàn)大幅上漲，我市在今年7月份以后豬肉價(jià)格相繼出現(xiàn)上漲現(xiàn)象。經(jīng)分析，雅安豬肉價(jià)格上漲最直接原因也是受到非洲豬瘟疫情影響。據(jù)８月末調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我市生豬、能繁母豬、仔豬存欄數(shù)量分別較去年同期下降7.79％、5.99%和5.65％，呈現(xiàn)全面下降趨勢(shì)。依目前生豬形勢(shì)分析，近期雅安豬肉價(jià)格在短期內(nèi)回落的可能性不大。因豬肉價(jià)格上漲，消費(fèi)人群轉(zhuǎn)向購(gòu)買其他畜肉替代品，進(jìn)而推升了雞、鴨、魚(yú)等其他肉類價(jià)格。

二、我委采取的措施

一是抓好市、縣（區(qū)）兩級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備。為防止雅安豬肉供應(yīng)斷檔脫銷，我委及時(shí)會(huì)商市級(jí)有關(guān)部門(mén)后，經(jīng)市政府同意，下達(dá)了2019年全市儲(chǔ)備凍豬肉計(jì)劃，建立全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，市、縣（區(qū)）分級(jí)負(fù)責(zé)，以縣（區(qū)）儲(chǔ)備為主的凍豬肉儲(chǔ)備管理體系。目前，市本級(jí)及部分縣（區(qū)）儲(chǔ)備肉已完成收儲(chǔ)，其余縣（區(qū)）收儲(chǔ)工作正在抓緊進(jìn)行。擬在重大節(jié)日和特殊時(shí)期投放市場(chǎng)平抑豬肉價(jià)格。

二是依據(jù)政策，繼續(xù)支持生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。加大對(duì)生豬生產(chǎn)的政策扶持力度，增加生豬和能繁母豬存欄，扶持生豬養(yǎng)殖企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推行育、繁、養(yǎng)、宰、銷一體化融合發(fā)展。落實(shí)能繁母豬保險(xiǎn)、生豬價(jià)格保險(xiǎn)、非洲豬瘟險(xiǎn)等重要保險(xiǎn)措施，調(diào)動(dòng)生豬養(yǎng)殖戶積極性，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。積極發(fā)展替代畜肉，增加水產(chǎn)、家禽、牛羊肉等產(chǎn)品供給，多渠道充實(shí)市場(chǎng)需求。

三是繼續(xù)發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼。落實(shí)社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，依據(jù)每月CPI漲幅和食品類價(jià)格漲幅，市統(tǒng)一核算補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，市、縣（區(qū)）分級(jí)負(fù)責(zé)對(duì)生活困難群眾發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼。截至8月份，全市共發(fā)放臨時(shí)價(jià)格補(bǔ)貼800余萬(wàn)元，惠及5萬(wàn)余人。

四是加強(qiáng)重要民生商品價(jià)格監(jiān)測(cè)。堅(jiān)持每周監(jiān)測(cè)畜肉、蔬菜價(jià)格，強(qiáng)化節(jié)日期間價(jià)格應(yīng)急監(jiān)測(cè)，針對(duì)非洲豬瘟疫情，密切關(guān)注市內(nèi)豬肉價(jià)格運(yùn)行情況，及時(shí)組織人員深入各縣（區(qū)）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、豬肉加工企業(yè)了解生豬、豬肉供應(yīng)和價(jià)格情況，發(fā)布相關(guān)價(jià)格信息，提出調(diào)控工作建議。

政府正在采取加大儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、改善流通、加大補(bǔ)貼力度、優(yōu)化生豬生產(chǎn)、發(fā)展替代畜肉等一系列措施解決豬肉供需矛盾。但受全國(guó)、全省生豬產(chǎn)能下降影響，預(yù)計(jì)豬肉供應(yīng)緊張的形勢(shì)還將持續(xù)一段時(shí)間。

    感謝您的來(lái)信。

                           雅安市發(fā)展和改革委員會(huì)

                          2019年9月23日

“|魏淑江”朋友；您好！

      您于2019年9月18日在市長(zhǎng)信箱反映“關(guān)于雅安豬肉價(jià)格”（信件編號(hào)：20196453）的信件已收悉，現(xiàn)對(duì)有關(guān)問(wèn)題回復(fù)如下：

生豬、豬肉價(jià)格是由市場(chǎng)調(diào)節(jié)形成，我局在加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控，維護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能方面，主要做了以下幾項(xiàng)工作。一是加強(qiáng)生豬生產(chǎn)監(jiān)測(cè)，開(kāi)展拉網(wǎng)式大排查。加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶、屠宰場(chǎng)、野豬飼養(yǎng)場(chǎng)所等的排查，對(duì)規(guī)模場(chǎng)實(shí)行月報(bào)，隨時(shí)掌握全市生豬生產(chǎn)情況。二是加強(qiáng)生物安全防控，開(kāi)展大清洗大消毒，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、加工、流通等環(huán)節(jié)和餐廚剩余物產(chǎn)收運(yùn)儲(chǔ)處全鏈條及重要路口路段的清洗消毒，切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）生物安全防控，嚴(yán)格養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）落實(shí)生物安全防控。三是積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，維護(hù)基礎(chǔ)產(chǎn)能，應(yīng)對(duì)防控風(fēng)險(xiǎn)。為了維持基礎(chǔ)產(chǎn)能，確保市場(chǎng)供應(yīng)，積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極與溫氏、正大、正邦、特驅(qū)、新希望等國(guó)內(nèi)的龍頭企業(yè)對(duì)接在我市發(fā)展生豬規(guī)模養(yǎng)殖，通過(guò)積極引進(jìn)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、循環(huán)發(fā)展的道路，確保養(yǎng)殖業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展。四是規(guī)范生豬及豬肉產(chǎn)品調(diào)運(yùn)管控。按照全省調(diào)運(yùn)規(guī)定，加強(qiáng)生豬及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)監(jiān)管，對(duì)符合調(diào)運(yùn)政策規(guī)定，滿足調(diào)運(yùn)條件的可按程序申報(bào)調(diào)運(yùn)。具體條件可向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局咨詢。

感謝您的來(lái)信！

 雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

 2019年9月29日