王先生你好：
漢源特產(chǎn)豐富多樣，包括但不限于以下幾種：
漢源櫻桃：四川省雅安市漢源縣的特產(chǎn)，具有200多年的栽培歷史。漢源櫻桃果實寬心臟形，果個中大整齊，梗洼中廣，果梗短、粗，果頂較平，縫合線不明顯。果面紫紅色，有光澤，果皮細薄、光滑，果肉黃色，近核胭脂紅色、細嫩、軟，汁多，味甜，風味濃。
漢源花椒：被譽為“川味之魂”，已有兩千多年的栽培歷史，自唐代至清代列為皇室貢品長達1300多年。漢源花椒種植面積超過680萬畝，年產(chǎn)花椒6000萬公斤。漢源花椒被稱為“貢椒”，以其色澤丹紅、粒大油重、芳香濃郁、醇麻爽口而聞名。
漢源壇子肉：以漢源過年豬豬肉作為原料，制作方法獨特而原始。漢源壇子肉為塊狀，皮與肉不脫離，整體不松散，表面無焦糊狀物和雜質(zhì)附著，呈微黃或金黃色，色澤基本均勻一致，有光澤。咸淡適中、外酥里嫩、肥而不膩、香糯適口、美味鮮香、食用方便，具有獨特濃郁而原始的肉香。
漢源雪梨：產(chǎn)區(qū)地處橫斷山脈北段東緣，海拔550-4021米，地貌以高、中山為主。漢源雪梨果形大，倒卵圓形；果皮綠黃色、光滑、有蠟質(zhì)，果肉白色，果心較小，肉質(zhì)較細、松脆。
漢源黃果柑：依靠得天獨厚的自然條件，具有果實純天然、花果同樹、晚熟、皮薄、無核、甜酸適度、易剝皮分瓣、肉質(zhì)細嫩、化渣多汁、維生素A、C含量豐富等特點。
這些特產(chǎn)不僅展現(xiàn)了漢源地區(qū)的自然資源和農(nóng)業(yè)特色，也是當?shù)匚幕兔朗车闹匾M成部分。
漢源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
2024年5月27日
川公網(wǎng)安備51180202511865