王先生你好：

漢源特產(chǎn)豐富多樣，包括但不限于以下幾種：

漢源櫻桃：四川省雅安市漢源縣的特產(chǎn),，具有200多年的栽培歷史,。漢源櫻桃果實(shí)寬心臟形，果個(gè)中大整齊,，梗洼中廣,，果梗短、粗,，果頂較平,，縫合線(xiàn)不明顯。果面紫紅色,，有光澤,，果皮細(xì)薄、光滑,，果肉黃色,，近核胭脂紅色、細(xì)嫩,、軟,，汁多，味甜,，風(fēng)味濃,。

漢源花椒：被譽(yù)為“川味之魂”，已有兩千多年的栽培歷史,，自唐代至清代列為皇室貢品長(zhǎng)達(dá)1300多年,。漢源花椒種植面積超過(guò)680萬(wàn)畝，年產(chǎn)花椒6000萬(wàn)公斤,。漢源花椒被稱(chēng)為“貢椒”,，以其色澤丹紅,、粒大油重、芳香濃郁,、醇麻爽口而聞名,。

漢源壇子肉：以漢源過(guò)年豬豬肉作為原料，制作方法獨(dú)特而原始,。漢源壇子肉為塊狀,，皮與肉不脫離，整體不松散,，表面無(wú)焦糊狀物和雜質(zhì)附著,，呈微黃或金黃色，色澤基本均勻一致,，有光澤,。咸淡適中、外酥里嫩,、肥而不膩,、香糯適口、美味鮮香,、食用方便,，具有獨(dú)特濃郁而原始的肉香。

漢源雪梨：產(chǎn)區(qū)地處橫斷山脈北段東緣,，海拔550-4021米,，地貌以高、中山為主,。漢源雪梨果形大,，倒卵圓形；果皮綠黃色,、光滑,、有蠟質(zhì)，果肉白色,，果心較小,，肉質(zhì)較細(xì)、松脆,。

漢源黃果柑：依靠得天獨(dú)厚的自然條件,，具有果實(shí)純天然、花果同樹(shù),、晚熟,、皮薄、無(wú)核、甜酸適度,、易剝皮分瓣,、肉質(zhì)細(xì)嫩、化渣多汁,、維生素A,、C含量豐富等特點(diǎn)。

這些特產(chǎn)不僅展現(xiàn)了漢源地區(qū)的自然資源和農(nóng)業(yè)特色,，也是當(dāng)?shù)匚幕兔朗车闹匾M成部分,。

            漢源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

             2024年5月27日