今（3）日,，由雅安市人民政府,、世界中餐業(yè)聯(lián)合會共同舉辦的第五屆世界川菜大會在雅開幕。川菜領域?qū)＜覍W者以及美食行家,、川菜品牌企業(yè)代表等齊聚一堂,，共話川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

參賽選手備賽中

賽選手相互學習交流

本次大會以“世界的川菜,、雅安的盛會,、群眾的節(jié)日”為辦會宗旨，圍繞“讓世界愛上川菜”主旋律,，突出“品川菜,、喝雅茶、看熊貓”活動主題,，大力推廣“安逸走四川·熊貓看雅安”文旅品牌,，推介“五雅食材·上乘川菜”美譽。

評委品鑒

雅安特色菜品主題宴,，雅魚被制作成呆萌的松鼠造型

雅安特色菜品主題宴——茶韻宴

雅安特色菜品主題宴——姜城宴

雅安特色菜品主題宴——九大碗

雅安特色菜品主題宴——滎經(jīng)黑砂宴

雅安特色菜品主題宴——雅魚宴

活動期間將陸續(xù)開展“五雅”食材特色產(chǎn)業(yè)主題展,、雅安文旅產(chǎn)業(yè)主題展、川菜產(chǎn)業(yè)主題展,、“五雅食材·上乘川菜”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展考察,、2022世界中華火鍋宴大賽、2022全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會等活動。

參賽作品展示

值得一提的是,，大會還發(fā)布了2022年雅安市服務業(yè)招商引資機會清單,，現(xiàn)場簽約一批服務業(yè)招商項目，并配套開展川渝兩地經(jīng)營餐飲,、特色百貨商家開展美食節(jié)等金秋促消費系列活動,。

“五雅”食材特色產(chǎn)業(yè)主題展展位

辦好一次會，搞活一座城,。我市將借勢此會大力推廣“安逸走四川·熊貓看雅安”旅游品牌,，提升雅安城市形象，推介“五雅食材·上乘川菜”美譽,，講述“川菜和雅茶”故事,，推動雅安農(nóng)特產(chǎn)品走出去，“雅安味道”飄香起來,，雅安文旅興旺起來,，讓更多人走進雅安、了解雅安,、愛上雅安,，提升城市對外形象和綜合競爭力,。