隨著人民群眾對(duì)食品安全問(wèn)題的日益關(guān)注，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為食品流通的重要環(huán)節(jié)，其食品安全保障工作尤為重要。為了進(jìn)一步提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室的工作效能與檢測(cè)精度，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，蜀天商貿(mào)積極響應(yīng)上級(jí)部門要求，全面啟動(dòng)蜀天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室的提升改造工程。

一是快檢室技術(shù)及硬件提升。按要求對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室進(jìn)行裝修與硬件設(shè)施設(shè)備的配置，在技術(shù)方面，采用更為高效、靈敏的快速檢測(cè)技術(shù)，主要以分光光度技術(shù)和膠體金免疫層析技術(shù)為主，具有高靈敏度、快速、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)勢(shì)，大幅提高了檢測(cè)速度與準(zhǔn)確性。同時(shí)建立了快檢信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)錄入、分析與上傳，便于監(jiān)管部門及時(shí)獲取并處理檢測(cè)結(jié)果，提升食品安全預(yù)警與響應(yīng)能力。

二是標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)規(guī)范。制定統(tǒng)一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際，制定了一套詳盡、科學(xué)的快檢操作規(guī)范和流程，確保每次檢測(cè)達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。另一方面加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境控制，實(shí)施嚴(yán)格的樣品管理、試劑存儲(chǔ)及廢棄物處理流程，確保檢測(cè)環(huán)境的潔凈與安全。

三是快檢人員技能培訓(xùn)。組織市場(chǎng)快檢人員集中培訓(xùn)，涵蓋檢測(cè)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)解讀、信息管理系統(tǒng)操作等內(nèi)容，并開(kāi)展模擬檢測(cè)與應(yīng)急演練，增強(qiáng)快檢人員的實(shí)戰(zhàn)能力和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。

通過(guò)此次快檢室的提升改造，我們旨在構(gòu)建一個(gè)更加高效、準(zhǔn)確、規(guī)范的食品安全檢測(cè)體系，為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全提供堅(jiān)實(shí)保障。未來(lái)，我們將持續(xù)優(yōu)化檢測(cè)流程，加強(qiáng)與其他監(jiān)管部門的協(xié)同合作，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。