近日，雅安市茶葉學會發(fā)布公告，由雅安市名山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出，雅安市科學技術(shù)協(xié)會歸口，四川雅茶集團茶業(yè)有限公司參與制定的《蒙頂黃芽》團體標準獲批發(fā)布，并于2025年1月1日正式實施。

《蒙頂黃芽》團體標準規(guī)定了蒙頂黃芽的術(shù)語和定義、分類與等級、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期等。該標準的發(fā)布填補了蒙頂黃芽的單品標準，能更好地推廣宣傳蒙頂黃芽、促進蒙頂黃芽質(zhì)量提高，更好的服務(wù)茶企，滿足市場、消費者需求，促進蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。        

《蒙頂黃芽》團體標準解讀：根據(jù)外觀形態(tài)和再加工工藝分為蒙頂黃芽（散茶）、蒙頂黃芽（緊壓茶），蒙頂黃芽（散茶）根據(jù)感官品質(zhì)等級劃分為珍品、特級、一級，蒙頂黃芽（緊壓茶）不劃分等級。感官品質(zhì)要求兼顧了機制茶和手工茶品質(zhì)特征。“蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍”（宋·文同），此標準在特級之上增加“珍品”級，品質(zhì)特征中增加了“蜜韻”，既符合行業(yè)慣例，又突顯蒙山茶顯著特征。

雅茶集團旗下三款蒙頂黃芽產(chǎn)品“國雅系列一直是貢黃芽禮盒”、“禮贈系列蒙頂黃芽提盒”、“臻雅系列蒙頂黃芽禮盒”，每一款都蘊含著深厚的文化底蘊和卓越的品質(zhì)。隨著《蒙頂黃芽》團體標準的實施，雅茶集團將進一步加強生產(chǎn)管理，從源頭上把控茶葉質(zhì)量，確保蒙頂黃芽的品質(zhì)和口感始終如一。

雅茶集團將繼續(xù)秉承“匠心制茶，傳承經(jīng)典”的理念，不斷加強技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，弘揚中國茶文化。同時，也將積極參與更多茶葉行業(yè)標準的制定和推廣工作，為推動中國茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻自己的力量。