為充分發(fā)揮人民政協(xié)在助推社會(huì)治理中的重要作用，全面掌握制止餐飲浪費(fèi)工作開展情況，向制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)下一步工作添助力、獻(xiàn)智力，助推全社會(huì)形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍,近日，省政協(xié)社會(huì)法制委員會(huì)副主任郭彥一行到雅安市開展“光盤行動(dòng)、節(jié)約光榮”監(jiān)督性視察。

在成都市實(shí)驗(yàn)外國語學(xué)校雅安校區(qū)、名山中學(xué)和市行政中心機(jī)關(guān)食堂，視察組詳細(xì)了解學(xué)校和機(jī)關(guān)食堂從業(yè)人員資質(zhì)情況，并詢問日常就餐人數(shù)、食譜營養(yǎng)搭配、飯菜價(jià)格、制止餐飲浪費(fèi)等情況。在皇冠假日酒店、查爾頓酒店，視察組詢問了在餐飲消費(fèi)、宴席接待、用餐引導(dǎo)、餐廚垃圾處理等方面的經(jīng)驗(yàn)與成效，實(shí)地查看制止餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語、倡議書和文明就餐引導(dǎo)情況。

視察組對(duì)我市制止餐飲浪費(fèi)工作取得的成效給予高度評(píng)價(jià)。郭彥指出，要加強(qiáng)宣傳教育。把糧食安全教育納入家庭、學(xué)校教育，倡導(dǎo)拒絕浪費(fèi)、厲行節(jié)約從我做起，從每一餐做起。要抓好源頭管控。餐飲企業(yè)要倡導(dǎo)文明消費(fèi)、合理點(diǎn)餐、節(jié)約用餐的優(yōu)良風(fēng)尚，加強(qiáng)節(jié)約美德的窗口宣傳，推行小份菜、半份菜，建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，提倡光盤行動(dòng)，強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任，杜絕鋪張浪費(fèi)。要強(qiáng)化監(jiān)督監(jiān)管。采取過硬舉措，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)自助餐、婚宴的監(jiān)管，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重現(xiàn)象予以批評(píng)曝光和懲戒。要建立長效機(jī)制。積極協(xié)調(diào)行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)共同參與，堅(jiān)持以“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”，形成共管、共治格局，共同推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。

市政協(xié)主席戴華強(qiáng)、副主席趙敏，市市場監(jiān)管局、市教育局、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局主要負(fù)責(zé)同志陪同視察。（食品安全協(xié)調(diào)科供稿）