為深入貫徹省食安委全會精神，推動全市食品安全“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”專項行動走深走實，切實維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，4月28日，雅安市食安委召開“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”專項行動推進(jìn)會。市政府副市長、市食安委副主任于冀川出席會議并講話，市政府副秘書長袁開勇主持會議。

會上，市食安辦通報了2024年食品安全黨政同責(zé)考核加分培育情況和專項行動督導(dǎo)情況，對下一步工作提出建議。雨城區(qū)、蘆山縣、市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局就專項行動工作開展情況進(jìn)行交流發(fā)言。

會議指出，過去一年，全市上下深入貫徹落實國、省關(guān)于食品安全工作系列決策部署，不斷完善監(jiān)管體制機(jī)制，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，各項重點工作有序推進(jìn)，有力保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

會議強(qiáng)調(diào)，部署開展“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”專項行動是全面提高食品安全保障水平，全面提升食品全鏈條監(jiān)管能力，實現(xiàn)食品安全全域全年穩(wěn)定的重要抓手，各級各部門要統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識、壓實責(zé)任，真正讓食品安全“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”專項行動成為一項民生工程、民心工程。

會議要求，一要強(qiáng)化風(fēng)險排查，以人民群眾生活密切相關(guān)的肉及肉制品、酒類、乳制品為重點品種，以農(nóng)村地區(qū)、校園及其周邊、旅游景區(qū)等人群集中場所為重點區(qū)域，以集貿(mào)市場、商場、超市、餐飲業(yè)為重點單位，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，堅決杜絕影響食品安全的惡劣行為發(fā)生。二要強(qiáng)化源頭治理，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)民依法、科學(xué)、合理使用農(nóng)獸藥、化肥、飼料添加劑；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行畜禽屠宰檢驗檢疫制度，堅決守住食品安全第一道關(guān)口；持續(xù)推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用無害化處理項目，防范“地溝油”流入餐桌。三要強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，加大校外周邊攤販整治，確保學(xué)生吃得安全、吃得放心；加強(qiáng)社區(qū)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂等場所食品安全監(jiān)管，避免發(fā)生群體性食品安全事件；加強(qiáng)美食街區(qū)、景區(qū)景點及周邊食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事件的發(fā)生，為全省文化旅游發(fā)展大會營造良好的消費環(huán)境。四要落實安全責(zé)任，各縣（區(qū)）要把專項行動納入重要議事日程，明確重點、定期研究、查找不足，持續(xù)推進(jìn)；市食安辦要有針對性的分析形勢、發(fā)現(xiàn)問題、調(diào)度安排、督導(dǎo)落實；各成員單位要堅決落實“三管三必須”責(zé)任機(jī)制，發(fā)現(xiàn)問題及時研究、及時處置，加強(qiáng)全鏈條、全流程監(jiān)管，形成協(xié)同推進(jìn)的強(qiáng)大合力。

市食安委各成員單位分管負(fù)責(zé)同志，各縣（區(qū)）食安委分管負(fù)責(zé)同志，各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)同志、分管負(fù)責(zé)同志參加會議。