2月20日，雅安市校園食品安全和膳食經(jīng)費管理專項工作機制辦公室召開全市學校食堂大宗食材供貨商集中談話會議，通報“校園餐”專項整治有關(guān)事項，強調(diào)“校園餐”專項整治有關(guān)要求。市教育局副局長岑思猛主持會議。市市場監(jiān)督管理局總工程師石磊，市國資委、市發(fā)改委、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責同志強調(diào)工作要求。市紀委監(jiān)委有關(guān)負責人受邀列席會議。

會議要求，一是壓實主體責任，供應(yīng)商不得逾越食品安全“底線”，不得突破質(zhì)量監(jiān)管“防線”，要健全內(nèi)控機制，嚴格集體決策程序，恪守企業(yè)屬性責任，加強食品追溯體系建設(shè)，確保供貨渠道穩(wěn)定、價格合理、性價比優(yōu)越、票據(jù)規(guī)范。二是加強經(jīng)營管理，行業(yè)部門聚焦價格和質(zhì)量問題增強執(zhí)行堅決性、執(zhí)紀嚴肅性，指導學校建立并落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者定期考核評價和退出機制，按照有關(guān)規(guī)定監(jiān)測并公開食材價格，定期對中小學食材進行抽檢，依法查處食品安全違法行為，協(xié)力守護好學生“舌尖上的安全”。三是實行重點監(jiān)測，教育部門要建立中小學校（幼兒園）食堂食材供應(yīng)企業(yè)（平臺）清單，適時對供應(yīng)商召開集中談話會，督促學校建立食品安全員、食堂管理人員、廚師等參與的“雙人或多人聯(lián)檢”查驗制度，運用多種方式核對重量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，嚴把索證索票及票據(jù)查驗關(guān)口，清晰詳實記錄進貨查驗情況，食材驗收發(fā)現(xiàn)重大問題及時報同級職能部門。

名山區(qū)、滎經(jīng)縣、石棉縣、蘆山縣、寶興縣國資部門分管負責同志及有關(guān)大宗食材供貨商、食堂承包經(jīng)營企業(yè)負責人參加會議并作表態(tài)發(fā)言。各縣（區(qū)）教育局、市屬學校、駐雅中職學校分管負責同志參加會議。