近日，雅安市人民政府副市長龔兵一行到天全縣第一幼兒園督導(dǎo)A級包保主體食品安全工作。

調(diào)研組實地察看了學(xué)校食堂食品安全公示欄、食品儲藏間等區(qū)域，詳細(xì)查驗了食堂從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購索證索票、食品留樣及出入庫管理、餐飲具和設(shè)施設(shè)備的清潔消毒及疫情防控等情況，詳細(xì)了解了學(xué)校食品安全責(zé)任制度建設(shè)、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落實等相關(guān)情況。

龔兵強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)千家萬戶，學(xué)校一是要壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，建立食品安全主體責(zé)任長效機(jī)制；二是要常態(tài)化抓好食堂食品安全管理，嚴(yán)格把好原料入庫關(guān)、食品加工關(guān)、樣品留樣關(guān)；三是要嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，規(guī)范全鏈條風(fēng)險管理；四是要堅持問題導(dǎo)向，及時消除風(fēng)險隱患，切實保障校園食品安全。