2021年上半年雅安居民對(duì)豬肉消費(fèi)量增加從而抑制了牛羊禽肉消費(fèi)量，主要畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量呈現(xiàn)“兩增四減”的特點(diǎn)。

一是豬肉和禽蛋產(chǎn)量同比增長(zhǎng)。受生豬出欄增加的影響，豬肉產(chǎn)量同比大幅增長(zhǎng)。上半年，全市豬肉產(chǎn)量4.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.5%。全市蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，禽蛋產(chǎn)量增加。上半年，全市禽蛋產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.6%。

二是牛羊禽肉、牛奶產(chǎn)量同比減少。豬肉的消費(fèi)量增長(zhǎng)抑制了其他畜禽產(chǎn)品的消費(fèi)量。據(jù)核定數(shù)據(jù)顯示，上半年牛肉產(chǎn)量0.3萬(wàn)噸，同比減少2.6%；羊肉產(chǎn)量0.06萬(wàn)噸，同比減少12.6%；禽肉產(chǎn)量0.5萬(wàn)噸，同比減少11.7%。牛奶產(chǎn)量1.8萬(wàn)噸，同比減少5.6%。