3月9日，雅安市市場監(jiān)管系統(tǒng)召開制止餐飲浪費專項行動動員部署會，動員全系統(tǒng)全面落實市場監(jiān)管總局、省局關于開展制止餐飲浪費專項行動的決策部署，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長王亞文出席會議并講話。會議由市局安全總監(jiān)魏守國主持，二級調(diào)研員王珊，名山區(qū)委常委、副區(qū)長魏慶鋒，各縣（區(qū)）局局長、標準化科、食品相關科室負責人以及農(nóng)村集體聚餐點代表共計60余人參會。

會議指出，厲行節(jié)約、反對浪費是黨中央一以貫之的要求，對于保障糧食安全、倡導社會文明新“食”尚、建設節(jié)約型社會具有重大的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。市市場監(jiān)管局第一時間落實總局、省局會議精神，在全市市場監(jiān)管系統(tǒng)啟動為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，制定了實施方案，成立了由王亞文局長擔任組長的領導小組并建立工作專班，下設七個工作組推進日常工作。力求通過解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標準、宣傳一批典型經(jīng)驗，堅決遏制餐飲浪費勢頭，取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會議要求，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)上下要主動發(fā)揮職能作用，以時不我待的緊迫感和只爭朝夕的使命感，立即動起來、干起來，以更高標準、更實舉措，確保制止餐飲浪費專項行動取得實效，圍繞5項重點任務集中統(tǒng)一發(fā)力，堅決打贏制止餐飲浪費的攻堅戰(zhàn)。要抓住重點，督促平臺以顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費、杜絕浪費，在平臺頁面上提供食品分量、規(guī)格、建議消費人數(shù)以及辣度、香辛料等信息，倡導平臺探索建立對商家的正向激勵制度，督促平臺加強對入網(wǎng)經(jīng)營者培訓教育和過程管理。要聚焦熱點，突出婚喪宴、農(nóng)村群宴、旅游團隊、商務活動等聚餐，學校、機關單位食堂等浪費問題，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，開展“隨機查餐廳”行動。要緊盯焦點，重點圍繞餐飲外賣點餐、自助餐等環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)法，積極推行簡案快辦模式，堅決查處和糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為。暢通投訴舉報渠道，強化與其他監(jiān)管部門線索互通，堅持快核快查、快處快結(jié)、快速反饋。采取“四不兩直”方式開展暗訪檢查，建立發(fā)現(xiàn)問題及時通報、屬地認領及時處置、處理結(jié)果及時反饋、重要線索及時督辦的工作閉環(huán)。要突破難點，會同教育、商務、文旅以及機關事務管理等部門，做好《餐飲分餐制服務指南》《餐飲服務單位節(jié)約管理規(guī)范》《機關職工食堂管理服務規(guī)范》《中小學校食堂建設和管理服務規(guī)范》等4項國家標準宣貫工作。督促相關行業(yè)主管部門加強標準研究，全面梳理現(xiàn)行國家標準、行業(yè)標準和地方標準情況，推動餐飲外賣、節(jié)糧減損、單位學校食堂等標準的制修訂。鼓勵和引導相關行業(yè)協(xié)會、社會團體加強團體標準制修訂，規(guī)范行業(yè)行為。要突出亮點，要充分運用多平臺、多渠道、多形式的宣傳手段，組織開展群眾喜聞樂見的宣傳活動，倡導綠色消費理念，引導公眾形成科學、理性、文明消費習慣。（辦公室供稿）