元旦將至，雅安市市場監(jiān)督管理局組織開展了元旦節(jié)前食品銷售安全檢查，切實維護食品銷售市場的穩(wěn)定秩序。

此次檢查聚焦節(jié)日期間消費量大的鮮肉、肉制品、水產(chǎn)品、酒類、糕點及散裝食品等重點品種，以農(nóng)貿(mào)市場、大型超市等為重點場所，認真查驗經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任是否落實到位、資質(zhì)是否合法、進貨查驗和索證索票是否完善、是否存在銷售過期食品等行為。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些經(jīng)營者履行進貨查驗義務(wù)不到位等問題，要求其立即整改。檢查的同時，監(jiān)管人員還積極向經(jīng)營者宣傳講解食品安全法律法規(guī)、食品貯存、食品分類等相關(guān)知識，督促引導(dǎo)經(jīng)營者進一步增強食品經(jīng)營風(fēng)險防控意識、嚴格落實主體責(zé)任，從源頭消除食品安全隱患。