為進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全屬地管理責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任,，保障春季開(kāi)學(xué)校園師生食品安全，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn),，近日,，經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局會(huì)同區(qū)社會(huì)事務(wù)管理局、區(qū)公安分局聯(lián)合開(kāi)展春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,，有效排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。

聯(lián)合檢查組通過(guò)實(shí)地檢查和查閱檔案等方式，對(duì)食品安全制度建立,、食堂環(huán)境衛(wèi)生,、食品加工過(guò)程、原料采購(gòu),、臺(tái)賬記錄,、索票索證、食品留樣,、餐具清洗消毒、以及對(duì)從業(yè)人員是否規(guī)范操作,、健康證是否到期未申領(lǐng)等情況進(jìn)行逐一檢查,。查找食品安全隱患漏洞，限期整改薄弱環(huán)節(jié),。同時(shí),，檢查組還對(duì)校園周邊食品小經(jīng)營(yíng)店,、小攤販進(jìn)行了深入檢查，重點(diǎn)規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為,，杜絕售賣(mài)“三無(wú)”食品,、過(guò)期食品等情況的發(fā)生。

經(jīng)開(kāi)區(qū)校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境總體良好,，檢查中發(fā)現(xiàn)臺(tái)賬記錄不全,，索證索票未執(zhí)行到位、晨檢記錄不規(guī)范等問(wèn)題,，均已責(zé)令改正,。下一步，我們將進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全責(zé)任,，確保監(jiān)管到位,，防范食品安全事故發(fā)生，確保我區(qū)學(xué)校師生用餐安全,。