3月7日，市委教育工委書(shū)記，市教育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)王欣前往雨城區(qū)第四小學(xué)漢碑校區(qū)、雅安天立學(xué)校、雅安中學(xué)育才校區(qū)調(diào)研學(xué)校食品安全工作。

王欣一行現(xiàn)場(chǎng)檢查了各學(xué)校食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、功能分區(qū)、餐飲具清洗消毒以及食物貯存和“明廚亮灶”情況，全面了解食品安全主體責(zé)任落實(shí)及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)等情況，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題限時(shí)整改，要求縣區(qū)教育主管部門(mén)加強(qiáng)指導(dǎo)，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化管理水平。

王欣強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)，更是維持學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，保障師生生命安全和身體健康的底線要求。要把好食品安全入口關(guān)，完善從原料采購(gòu)至供餐全過(guò)程食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)原材料溯源管理，嚴(yán)格管控食品和原材料采供渠道，加強(qiáng)從業(yè)人員安全培訓(xùn)，守護(hù)好師生“舌尖上的安全”第一道關(guān)口。要把好食品加工操作流程關(guān)，落實(shí)好食品安全生產(chǎn)的每一個(gè)步驟，確保向師生提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、到位的餐飲服務(wù)。要把好食品安全監(jiān)管關(guān)，完善建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)管有力的學(xué)校食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制，及時(shí)消除各類(lèi)食品安全隱患。建立健全學(xué)校食品安全民主監(jiān)督機(jī)制，暢通問(wèn)題和意見(jiàn)建議反饋渠道，推進(jìn)學(xué)校食品安全社會(huì)共治水平。

市教育局副局長(zhǎng)楊松、四級(jí)調(diào)研員沈文忠，雨城區(qū)教育局負(fù)責(zé)人等陪同調(diào)研。