為加快互聯(lián)網(wǎng)在屠宰活動(dòng)監(jiān)管工作上的應(yīng)用，保障動(dòng)物源性食品安全，在全市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)實(shí)施安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)，目前除了寶興縣定點(diǎn)屠宰場(chǎng)因遷建尚未安裝，全市8個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的“四川智慧動(dòng)監(jiān)”視頻監(jiān)控系統(tǒng)均安裝調(diào)試完成。該視頻監(jiān)控主要實(shí)時(shí)監(jiān)控和錄像回放屠宰區(qū)生豬出入口、屠宰、分割以及內(nèi)臟清理等作業(yè)區(qū)的6個(gè)點(diǎn)位，巡查是否屠宰病死豬，是否有注水、注入違法添加物；是否存在其他違法違規(guī)行為；監(jiān)控系統(tǒng)全天24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控，巡查人員在辦公室即可實(shí)時(shí)監(jiān)控和回放，提升了監(jiān)管效率。

為確保監(jiān)控系統(tǒng)有效使用，充分發(fā)揮監(jiān)管作用，全市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門都安排了專人對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)視頻監(jiān)控實(shí)施巡查，每個(gè)工作日巡查1次視頻監(jiān)控信息，每個(gè)月巡查面達(dá)到全覆蓋1遍以上。截至目前，全市8個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)安裝的“四川智慧動(dòng)監(jiān)”視頻監(jiān)控系統(tǒng)都處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)，全市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門巡查工作有效開展，未發(fā)現(xiàn)屠宰活動(dòng)的違規(guī)違法行為。在做好屠宰檢疫“五不得”和證章管理相關(guān)規(guī)定實(shí)施檢疫出證工作基礎(chǔ)上結(jié)合全市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)視頻監(jiān)控系統(tǒng)有效監(jiān)管，有力地確保了群眾吃上“放心肉”。