為深入貫徹落實(shí)中央和省委、市委關(guān)于成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)戰(zhàn)略部署，積極推進(jìn)《四川省雅安市商務(wù)局—重慶市大渡口區(qū)商務(wù)委友好合作框架協(xié)議》相關(guān)內(nèi)容，促進(jìn)雅安與重慶兩地經(jīng)貿(mào)深度交流與合作，11月26日，雅安市商務(wù)局組織雨城區(qū)商務(wù)主管部門、市烹飪協(xié)會(huì)、市餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人赴重慶市大渡口區(qū)開(kāi)展了考察交流，同時(shí)也是作為對(duì)今年5月重慶市大渡口區(qū)到雅安特色餐飲招商的回訪。

考察組一行對(duì)大渡口區(qū)九宮廟商圈、春暉美食街、尚品薈音樂(lè)風(fēng)情美食街等特色街區(qū)打造，大渡口江湖菜等特色餐飲培育等進(jìn)行了考察；并借助當(dāng)?shù)夭惋嬌虝?huì)平臺(tái)，對(duì)雅魚(yú)等“五雅”農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)行了推薦，就“雅安味道”和“重慶味道”進(jìn)行了廚藝現(xiàn)場(chǎng)PK，展示交流兩地特色飲食文化。

在實(shí)地考察、食材推薦、廚藝交流后，進(jìn)行了座談交流，就雙方如何搭建平臺(tái)，深入開(kāi)展廚藝培訓(xùn)交流，加強(qiáng)兩地特色美食融合；加強(qiáng)企業(yè)間的交流與碰撞，如何引入兩地特色餐飲，讓各自的特色美食進(jìn)入到對(duì)方餐飲企業(yè)的菜譜中、出現(xiàn)在市民的餐桌上；促進(jìn)兩地特色食材、農(nóng)產(chǎn)品雙向流通，進(jìn)入兩地的商超和餐飲企業(yè)等方面深化兩地合作、宣傳推廣進(jìn)行了深入探討、共謀未來(lái)發(fā)展規(guī)劃。通過(guò)深化兩地商貿(mào)流通領(lǐng)域合作，共促兩地經(jīng)濟(jì)發(fā)展。