高溫天氣下,人體需要更多的能量及營(yíng)養(yǎng)元素,但是食欲和消化功能下降,這時(shí)需要通過合理飲食加以解決,。

首先,飲食宜清淡,補(bǔ)充蛋白質(zhì)。流汗而失水過多時(shí),也會(huì)加速蛋白質(zhì)的分解,所以夏天應(yīng)多補(bǔ)充奶、蛋、魚、肉等優(yōu)良的蛋白質(zhì)食物,。尤其是在高溫下工作的人,更需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。同時(shí),適當(dāng)增加蔬菜和水果的攝入,?？蛇x擇綠色蔬菜和瓜果等含水分較高的食物,如小青菜、芹菜,、苦瓜,、絲瓜等蔬菜和西瓜、桃子,、荔枝等水果,。

其次,多喝水,及時(shí)補(bǔ)充水分。每天飲水,尤其是白開水或茶水要足夠,也可以多喝些綠豆湯,、酸梅湯等夏季消暑湯類的飲食,。不過,寒涼體質(zhì)的人要適當(dāng)減少綠豆湯的攝入量。特別注意的是,注意控制啤酒,、甜味飲料的攝入量,盡可能少飲酒,不喝甜味飲料,。

最后,注意飲食衛(wèi)生。選購(gòu)食品時(shí),要看清生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期及保存條件,不吃過期的,、無標(biāo)識(shí)的、包裝破損的食品,。飯菜盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃,剩飯剩菜要及時(shí)冷藏,再拿出來吃時(shí),必須高溫蒸煮后再吃。(文章內(nèi)容綜合來自文匯報(bào),、舜網(wǎng))

信息來源: 中國(guó)天氣網(wǎng)