為全面應(yīng)對新冠肺炎疫情對當(dāng)前餐飲業(yè)帶來的沖擊和影響,雅安市市場監(jiān)督管理局結(jié)合職能職責(zé)和工作實際,四措施支持餐飲業(yè)健康發(fā)展。

一是支持餐飲企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。推動餐飲企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營方式,鼓勵網(wǎng)絡(luò)訂餐,、在線下單,、統(tǒng)一配送。推行“食安封簽”,確保送餐過程安全,。全市已投放食安封簽80000余個,在騎手中發(fā)展食品安全監(jiān)督員48個,。

二是強(qiáng)化培訓(xùn)夯實基礎(chǔ)。組織50余家大型餐飲企業(yè)參加疫情防控衛(wèi)生員培訓(xùn)和省食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)線上公益課程培訓(xùn),為疫情之后企業(yè)恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營打下基礎(chǔ),。

三是推動餐飲業(yè)質(zhì)量提升,。加大監(jiān)管力度,積極上門培訓(xùn)指導(dǎo),督促企業(yè)認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,推動“三小”提檔升級,支持行業(yè)協(xié)會作用,強(qiáng)化企業(yè)自我管理、自我監(jiān)督,。截至目前,已對全市50多家大型餐飲單位進(jìn)行上門培訓(xùn)指導(dǎo),。

四是暢通投訴舉報和企業(yè)維權(quán)渠道,認(rèn)真受理企業(yè)訴求,保護(hù)好企業(yè)合法權(quán)益。