1月17日上午,經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)永興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷鮮肉經(jīng)營(yíng)店、餐館等食品流通場(chǎng)所進(jìn)行節(jié)前食品安全檢查,確保節(jié)日食品消費(fèi)安全。

檢查人員在冷鮮肉經(jīng)營(yíng)單位仔細(xì)查看食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的亮照經(jīng)營(yíng)情況、進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票制度執(zhí)行情況,同時(shí),執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好氛圍;對(duì)餐館等地的后廚展開巡查,檢查其原料采購(gòu)、加工操作、餐具清洗消毒等情況,嚴(yán)查食品從業(yè)人員健康證及防蠅防鼠設(shè)施,切實(shí)預(yù)防傳染病發(fā)生。

此次專項(xiàng)檢查過(guò)程中,檢查人員還向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者宣傳了目前食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)法律法規(guī)和政策,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,自查隱患,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),為廣大群眾營(yíng)造一個(gè)安全放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境,真正讓老百姓買得放心、吃得安心,過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、平安、祥和的春節(jié)。