雅安市市場(chǎng)監(jiān)管局立足監(jiān)管職責(zé),“外堵”“內(nèi)控”兩手抓,持之以恒全力打好非洲豬瘟防控持久戰(zhàn),。

嚴(yán)把關(guān)口,抓疫情外堵。在豬肉經(jīng)營(yíng)流通環(huán)節(jié),對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市,、肉品冷凍庫(kù)開(kāi)展地毯式檢查,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、豬肉來(lái)源和“兩證兩章”(即《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》,、《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格印章)等情況,督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),不得經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品;在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),加強(qiáng)餐廚廢棄物管理,堅(jiān)決杜絕病死豬肉流入餐桌,督促各餐飲服務(wù)單位如實(shí)記錄餐廚廢棄物種類(lèi),、數(shù)量,、去向、用途等情況,并組織簽訂《禁止使用泔水飼喂生豬承諾書(shū)》,確保餐廚廢棄物來(lái)源去向可追溯,并定期對(duì)各餐飲服務(wù)單位記錄情況進(jìn)行檢查,。

突出群防,抓疫情內(nèi)控,。一是積極開(kāi)展宣傳教育。加大對(duì)豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)人員和廣大群眾的宣傳教育,通過(guò)發(fā)放資料,、告知書(shū),、上門(mén)宣講等方式,廣泛宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》和非洲豬瘟疫情防控知識(shí),提高經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和消費(fèi)者的安全意識(shí),增強(qiáng)自主防范能力,做好科學(xué)輿論引導(dǎo),積極營(yíng)造群防群控、社會(huì)共治的良好局面,。二是大力實(shí)施非洲豬瘟防控違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì),。暢通非洲豬瘟防控違法行為“12315”舉報(bào)渠道,加大舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)宣傳力度,動(dòng)員鼓勵(lì)群眾舉報(bào)收購(gòu)或使用餐廚廢棄物喂豬、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售來(lái)歷不明的生豬及肉制品等違法行為,。

2019年以來(lái),共出動(dòng)執(zhí)法人員余人1245次,檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)387戶(hù)次,排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者6743家次,排查餐飲服務(wù)單位2880家次,排查肉品冷凍庫(kù)1089家次,督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范餐廚廢棄物管理3600家次,發(fā)放非洲豬瘟防控和餐廚廢棄物規(guī)范化處置宣傳資料3000余份,簽訂《禁止使用泔水飼喂生豬承諾書(shū)》2880份,發(fā)現(xiàn)違法線(xiàn)索5條,查扣生豬肉176.95斤,。