一,、創(chuàng)新辦節(jié)模式

首屆“雅安味道”美食旅游季堅(jiān)持市場化運(yùn)作,、市場化評定，活動總預(yù)算300萬,，其中雅安市旅游發(fā)展專項(xiàng)資金列支50萬,，雅安日報(bào)傳媒集團(tuán)自籌和招商250萬元。市旅游發(fā)展委員會,、市商務(wù)糧食局作為指導(dǎo)部門,，雅安日報(bào)傳媒集團(tuán)、雅安市餐飲協(xié)會,、雅安市旅游協(xié)會,、雅安市烹飪協(xié)會具體承辦,，充分發(fā)揮了行業(yè)協(xié)會的作用，達(dá)到了高效,、節(jié)儉的辦會目的,。

二、旅游效益凸顯

首屆“雅安味道”美食旅游季以“雅安味道”名店,、名

宴,、名廚、名菜評選為核心,，配套開展美食之旅,、美食達(dá)人秀、網(wǎng)紅直播,、食材博覽會,、啤酒狂歡節(jié)五大活動，通過市內(nèi)外媒體推薦必吃產(chǎn)品26個(gè),、必住產(chǎn)品14個(gè),、必購系列19個(gè)、必游產(chǎn)品14個(gè),，并組合成3日游線路,，讓面向全球招募的10名美食達(dá)人免費(fèi)體驗(yàn)并直播，每場直播粉絲觀看量在30萬以上,。雅安市旅游遠(yuǎn)程監(jiān)控應(yīng)急指揮平臺數(shù)據(jù)顯示,，6月-8月來雅游客891.55萬人次。

三,、參與企業(yè)面廣

全市六縣二區(qū)的119家（個(gè)）餐飲企業(yè)報(bào)名參與美食評選活動,，涵蓋了雅安80%以上的餐飲集團(tuán)、品牌名店,、鄉(xiāng)村餐飲企業(yè),，參與數(shù)量是往年同類活動的3倍。此外,，住宿類,、購物類、文化及旅游景區(qū)景點(diǎn)類共計(jì)47家企業(yè)通過必推系列全面參與此次活動,。

三,、傳播效果突出

騰訊、網(wǎng)易,、今日頭條,、阿里巴巴、四川日報(bào)、四川新聞網(wǎng)等80余家媒體全程跟蹤報(bào)道首屆“雅安味道”美食旅游季活動盛況,，相關(guān)報(bào)道320多篇（條）,。在評選活動中，設(shè)置了網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié),，其中，十大名店投票點(diǎn)擊量高達(dá)80萬次,，十大名宴投票點(diǎn)擊量30余萬次,，年度名菜點(diǎn)擊量50余萬次。最終評選出了十大名單,、十大名宴,、十大名廚、六十道名菜,，邛崍等周邊市州紛紛效仿,。

四、公開公平評比

評分由評委評分80分,、網(wǎng)絡(luò)評分20分構(gòu)成,。評委的產(chǎn)生是通過網(wǎng)絡(luò)媒體面向全國招募，包括媒體記者,、營養(yǎng)專家,、作家等，其中本地評委1人,，外地評委4人,，評選過程不受政府部門干預(yù)；網(wǎng)絡(luò)投票端口專門限制了每個(gè)IP每天可以投一票的規(guī)則,，避免惡意刷票,；決賽期間設(shè)定了專門的評委工作間，嚴(yán)格按照評委與參賽選手不見面的規(guī)則,。評選結(jié)果,、查分渠道在《雅安日報(bào)》《雅安新報(bào)》《雅安印象》及市外媒體上公示，接受社會監(jiān)督,。相比同類活動,，此次評比群眾質(zhì)疑最少。

五,、兼顧社會效益

首屆“雅安味道”美食旅游季更加注重“安全,、環(huán)保、穩(wěn)定,、效益,、文明、有序”的統(tǒng)一。購置8臺油煙機(jī)清除現(xiàn)場油污,，40名保安,、20名環(huán)衛(wèi)負(fù)責(zé)現(xiàn)場保潔和保衛(wèi)，20余個(gè)職能部門通力配合,，確保了各個(gè)既定活動的如期完成,、地方餐飲品牌和企業(yè)被有效挖掘。

六,、注重成果運(yùn)用

對評選出的名店,、名宴、名廚和名菜,，通過制作畫冊,、美食地圖、政府官網(wǎng)專欄推廣,、線路整合等多種方式予以推介,，為建設(shè)中國大熊貓文化國際旅游目的地和旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市做出貢獻(xiàn)。