為進(jìn)一步加強(qiáng)豬肉制品質(zhì)量安全，配合農(nóng)業(yè)部門做好非洲豬瘟防控工作，2018年1月25下午，雅安市食品藥品監(jiān)督管理局召開了非洲豬瘟防控工作專題會。會議由市食藥監(jiān)局熊雄副局長主持，市局副局長衛(wèi)剛、食品總監(jiān)蘭軍以及各相關(guān)業(yè)務(wù)科室、市局稽查支隊(duì)負(fù)責(zé)人參加了會議。

會上，熊雄副局長通報(bào)了當(dāng)前非洲豬瘟在全國的蔓延趨勢以及防控情況，傳達(dá)了10月25日上午四川省非洲豬瘟防控應(yīng)急指揮部召開的非洲豬瘟防控工作視頻會議精神，詳細(xì)部署了食品監(jiān)管各個環(huán)節(jié)在非洲豬瘟防控中的具體工作，提出了以下要求：一是加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)肉制品凍庫、冷庫的排查；二是加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)商場超市、集貿(mào)市場凍庫、冷凍肉制品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票檢查，重點(diǎn)檢查跨省調(diào)運(yùn)肉制品；三是餐飲環(huán)節(jié)要配合相關(guān)部門做好餐廚廢棄物的管理，禁止泔水喂養(yǎng)生豬，禁止餐廚廢棄物流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；四是要暢通信息渠道，加強(qiáng)應(yīng)急處置能力；五是正確處理相關(guān)投訴舉報(bào)，增強(qiáng)稽查工作敏銳性。

會上，食品總監(jiān)蘭軍指出非洲豬瘟防控工作一是要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，在已經(jīng)成立的領(lǐng)導(dǎo)小組基礎(chǔ)上，要強(qiáng)化職責(zé)，細(xì)化任務(wù)，明確責(zé)任；二是要成立督導(dǎo)小組，加強(qiáng)督促檢查；三是要加強(qiáng)豬肉追溯，強(qiáng)化對主要屠宰大戶的監(jiān)控，確保中心城區(qū)肉品質(zhì)量安全；四是加強(qiáng)部門聯(lián)動，強(qiáng)化信息采集，實(shí)現(xiàn)信息互通共享。