一,、創(chuàng)新辦節(jié)模式

首屆“雅安味道”美食旅游季堅(jiān)持市場(chǎng)化運(yùn)作、市場(chǎng)化評(píng)定,，活動(dòng)總預(yù)算300萬(wàn),，其中雅安市旅游發(fā)展專項(xiàng)資金列支50萬(wàn)，雅安日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)自籌和招商250萬(wàn)元,。市旅游發(fā)展委員會(huì),、市商務(wù)糧食局作為指導(dǎo)部門，雅安日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán),、雅安市餐飲協(xié)會(huì),、雅安市旅游協(xié)會(huì)、雅安市烹飪協(xié)會(huì)具體承辦,，充分發(fā)揮了行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,，達(dá)到了高效、節(jié)儉的辦會(huì)目的,。

二,、旅游效益凸顯

首屆“雅安味道”美食旅游季以“雅安味道”名店、名宴,、名廚,、名菜評(píng)選為核心，配套開展美食之旅,、美食達(dá)人秀,、網(wǎng)紅直播、食材博覽會(huì),、啤酒狂歡節(jié)五大活動(dòng),，通過市內(nèi)外媒體推薦必吃產(chǎn)品26個(gè)、必住產(chǎn)品14個(gè),、必購(gòu)系列19個(gè),、必游產(chǎn)品14個(gè)，并組合成3日游線路,，讓面向全球招募的10名美食達(dá)人免費(fèi)體驗(yàn)并直播,，每場(chǎng)直播粉絲觀看量在30萬(wàn)以上,。雅安市旅游遠(yuǎn)程監(jiān)控應(yīng)急指揮平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，6月來雅游客177萬(wàn)人次,，7月來雅游客236萬(wàn)人次,。

三、參與企業(yè)面廣

全市六縣二區(qū)的119家（個(gè)）餐飲企業(yè)報(bào)名參與美食評(píng)選活動(dòng),，涵蓋了雅安80%以上的餐飲集團(tuán),、品牌名店、鄉(xiāng)村餐飲企業(yè),，參與數(shù)量是往年同類活動(dòng)的3倍,。此外，住宿類,、購(gòu)物類,、文化及旅游景區(qū)景點(diǎn)類共計(jì)47家企業(yè)通過必推系列全面參與此次活動(dòng)。

三,、傳播效果突出

騰訊,、網(wǎng)易、今日頭條,、阿里巴巴,、四川日?qǐng)?bào)、四川新聞網(wǎng)等80余家媒體全程跟蹤報(bào)道首屆“雅安味道”美食旅游季活動(dòng)盛況,，相關(guān)報(bào)道320多篇（條）,。在評(píng)選活動(dòng)中，設(shè)置了網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié),，其中,，十大名店投票點(diǎn)擊量高達(dá)80萬(wàn)次，十大名宴投票點(diǎn)擊量30余萬(wàn)次,，年度名菜點(diǎn)擊量50余萬(wàn)次,。最終評(píng)選出了十大名單、十大名宴,、十大名廚,、六十道名菜，邛崍等周邊市州紛紛效仿,。

四,、公開公平評(píng)比

評(píng)分由評(píng)委評(píng)分80分、網(wǎng)絡(luò)評(píng)分20分構(gòu)成,。評(píng)委的產(chǎn)生是通過網(wǎng)絡(luò)媒體面向全國(guó)招募,，包括媒體記者、營(yíng)養(yǎng)專家、作家等,，其中本地評(píng)委1人,，外地評(píng)委4人，評(píng)選過程不受政府部門干預(yù),；網(wǎng)絡(luò)投票端口專門限制了每個(gè)IP每天可以投一票的規(guī)則,，避免惡意刷票；決賽期間設(shè)定了專門的評(píng)委工作間,，嚴(yán)格按照評(píng)委與參賽選手不見面的規(guī)則,。評(píng)選結(jié)果、查分渠道在《雅安日?qǐng)?bào)》《雅安新報(bào)》《雅安印象》及市外媒體上公示,，接受社會(huì)監(jiān)督,。相比同類活動(dòng),，此次評(píng)比群眾質(zhì)疑最少,。

五、兼顧社會(huì)效益

首屆“雅安味道”美食旅游季更加注重“安全,、環(huán)保,、穩(wěn)定、效益,、文明,、有序”的統(tǒng)一。購(gòu)置8臺(tái)油煙機(jī)清除現(xiàn)場(chǎng)油污,，40名保安,、20名環(huán)衛(wèi)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)保潔和保衛(wèi)，20余個(gè)職能部門通力配合,，確保了各個(gè)既定活動(dòng)的如期完成,、地方餐飲品牌和企業(yè)被有效挖掘。

六,、注重成果運(yùn)用

對(duì)評(píng)選出的名店,、名宴、名廚和名菜,，通過制作畫冊(cè),、美食地圖、政府官網(wǎng)專欄推廣,、線路整合等多種方式予以推介,，為建設(shè)中國(guó)大熊貓文化國(guó)際旅游目的地和旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市做出貢獻(xiàn)。