5月22日上午,，雅安市食安辦組織召開夏季餐飲食品安全風(fēng)險防控專題視頻會議,。會議由市食安全辦主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局黨組書記,、局長余剛平主持,，副局長衛(wèi)剛、餐飲服務(wù)監(jiān)管科,、食品流通科,、綜合協(xié)調(diào)科、風(fēng)險應(yīng)急管理科負責人,，各縣（區(qū)）食安辦主任,、分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)股室負責人參加會議。  

會議學(xué)習(xí)傳達了《四川省食品安全委員會辦公室關(guān)于加強夏季餐飲食品安全風(fēng)險防范的緊急通知》,，余剛平局長對夏季餐飲食品安全風(fēng)險防控工作進行安排部署,，提出以下要求：一是提高認識，認清形勢,，認真評判評估轄區(qū)內(nèi)餐飲食品安全形勢,。要充分認識食品安全風(fēng)險防控工作的重要性、艱巨性,、復(fù)雜性和長期性,，將工作抓實、抓細,。二是切實落實食品安全黨政同責,，加強屬地管理，強化風(fēng)險防控,。要把防范夏季食品安全風(fēng)險作為當前工作重點,，充分發(fā)揮食安委領(lǐng)導(dǎo)作用和食安辦牽頭抓總綜合協(xié)調(diào)作用，強化部門間協(xié)作,，壓緊壓實食安委成員單位,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府的食品安全責任。加強日常監(jiān)管,，強化執(zhí)法,，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責任。三是強化輿情監(jiān)測和應(yīng)急處置,。完善應(yīng)急預(yù)案,，細化工作措施，明晰應(yīng)急處置流程,，一旦發(fā)生食品安全事故,，立即采取有效措施，科學(xué)應(yīng)對,，快速控制事態(tài)發(fā)展,，迅速查明原因,，將危害降低到最低程度。四是強化作風(fēng)整頓提升行政效能,。要把夏季餐飲食品安全風(fēng)險防控作為政風(fēng)行風(fēng)整頓,，效能提升行動的工作抓手，強化食品安全底線意識,，堅持依法行政,，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署安排,，強化督查檢查，對食品安全風(fēng)險做到“早研判,、早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)警、早處置”,，有效防控夏季食品安全風(fēng)險,。五是強力推進食品藥品信息化建設(shè)，充分利用好信息化大數(shù)據(jù),，實施科學(xué)監(jiān)管,。