1月17日，雅安市食品安全委員會(huì)召開2018年第一次全體（擴(kuò)大）會(huì)議。市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)、市食安委主任徐一心，市政府副市長(zhǎng)、市食安委副主任孫久國(guó)出席會(huì)議，各縣（區(qū)）食安委主任、市食安委成員單位負(fù)責(zé)同志、市縣（區(qū)）食安辦主任及市食品藥品監(jiān)管局科級(jí)以上干部在主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議，各縣（區(qū)）食品藥品應(yīng)急指揮中心設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局人員在分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議，會(huì)議由市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)余剛平主持。

會(huì)上，觀看《砥礪奮進(jìn) 堅(jiān)守食品藥品安全底線》專題片和“智慧食藥”監(jiān)管體系建設(shè)演示；雨城區(qū)、漢源縣分別就“地溝油”整治和食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管情況進(jìn)行了交流發(fā)言；市政府副市長(zhǎng)、市食安委副主任孫久國(guó)傳達(dá)了全省食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管和“地溝油”整治工作會(huì)議精神，總結(jié)了2017年食品安全工作，并就我市食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管和“地溝油”整治工作進(jìn)行了安排部署。

市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)、市食安委主任徐一心對(duì)四個(gè)方面內(nèi)容對(duì)2018年食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。

徐一心強(qiáng)調(diào)，各縣（區(qū)）和市食安委各成員單位要深入貫徹落實(shí)黨的十九大關(guān)于實(shí)施食品安全戰(zhàn)略決策部署，全面提升食品藥品安全治理能力和水平，讓人民群眾吃得放心、吃得安全。一是要以更高站位切實(shí)履行食品藥品安全工作保障責(zé)任。食品安全工作是民生大事、發(fā)展工程和政治任務(wù)，要付出“真情實(shí)意”、掏出“真金白銀”、推出“真招實(shí)策”，堅(jiān)決守住人民群眾“舌尖上的安全”。二是要堅(jiān)持問題導(dǎo)向突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)抓整治。突出抓好農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部，學(xué)校及周邊，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等重點(diǎn)領(lǐng)域；食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖，食品加工 、流通等重點(diǎn)環(huán)節(jié)；茶葉、乳制品、食用油、保健食品等重點(diǎn)品種；節(jié)慶假期等重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)管和整治。三是要落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求建立健全長(zhǎng)效工作機(jī)制。建立健全食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管體系、食品安全過程追溯體系、食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系、食品安全事故應(yīng)急體系。四是要狠抓落實(shí)全力推動(dòng)食品安全工作水平明顯提升。通過加強(qiáng)政策學(xué)習(xí)、考核評(píng)議，推進(jìn)社會(huì)共治，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，改進(jìn)工作作風(fēng)，提升監(jiān)管能力等，努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)管水平、產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和人民群眾滿意度“三個(gè)明顯提升”。五是要做好春節(jié)期間，特別是首屆熊貓燈會(huì)期間食品安全工作，確保全市人民度過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)。

孫久國(guó)指出，2017年通過頂層設(shè)計(jì)，食品藥品安全列為市委全面堅(jiān)守的“六條底線”之一，納入黨政同責(zé)，食品藥品安全責(zé)任得到有效落實(shí)；通過食品檢（監(jiān)）測(cè)能力建設(shè)、應(yīng)急指揮中心建設(shè)，食品安全保障水平得到提升；通過過程嚴(yán)管重典嚴(yán)治，企業(yè)主體責(zé)任得到進(jìn)一步落實(shí)。2018年，一是要大力實(shí)施食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管，助推治理體系能力現(xiàn)代化。按照“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、全域覆蓋、責(zé)任到人”的原則，推動(dòng)建立全域覆蓋、責(zé)任明確、信息共享、精準(zhǔn)效能的食品安全治理體系。二是要扎實(shí)開展“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)，維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。一方面緊盯源頭，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任；另一方面“疏堵結(jié)合”研究無害化處理和資源化利用實(shí)用技術(shù)，變廢為寶。