不宜直接生喂 豆腐中含有一種抗胰蛋白酶,，它能阻礙魚體內胰蛋白酶對蛋白質的消化吸收,。因此,，喂前先將豆腐渣加熱煮沸15分鐘，可破壞抗胰蛋白酶,，從而使飼料中的蛋白質得到充分利用,。

不宜喂得過多 適宜的投喂量為：日糧中鮮渣控制在25％～30％，干渣控制在10％以下。如果過多,，會引起魚類消化不良等癥狀,。

不宜喂腐敗變質的豆腐渣 嚴重變質的豆腐渣含有黃曲霉素等有毒物質易使魚類中毒死亡，應禁止使用,。

（轉載至中國農業(yè)科技信息網  12月11日）