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政府信息公開

四川省鄉(xiāng)村酒店等級劃分與評定標準(修訂)

來源:市旅游局 發(fā)布時間:2017-12-05 11:43 瀏覽次數(shù): 字體: [ ] 收藏 打印

四川省鄉(xiāng)村酒店等級劃分與評定標準(修訂)。

四川旅游標準評定委員會

2015年6月

目   次

1  范圍1

2  規(guī)范性引用文件1

3  術(shù)語與定義1

4  等級劃分1

5  基本條件1

6  等級基礎(chǔ)要求2

7  等級劃分條件3

8  管理規(guī)則5

附錄A(規(guī)范性附錄)四川省鄉(xiāng)村酒店等級劃分評分細則6

鄉(xiāng)村酒店等級劃分與評定

1  范圍

本標準規(guī)定了四川省鄉(xiāng)村酒店的等級劃分,、基本條件,、等級要求和管理規(guī)則。

本標準適用于四川省行政區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)村酒店的等級劃分與評定,。

2  規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款,。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,,然而,,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,,其最新版本適用于本標準,。

GB 5749  生活飲用水衛(wèi)生標準

GB 9663  旅店業(yè)衛(wèi)生標準

GB/T 10001.1 《標志用公共信息圖形符號》第1部分:通用符號

GB/T 10001.2 《標志用公共信息圖形符號》 第2部分:旅游設施與服務符號

GB/T 15566.8 《公共信息導向系統(tǒng)》 第8部分:賓館和飯店

GB/T 18973  旅游廁所質(zhì)量等級的劃分與評定

國家旅游局《旅游廁所建設管理指南》

3  術(shù)語與定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

3.1 鄉(xiāng)村酒店 Rural hotel

鄉(xiāng)村酒店是指地處鄉(xiāng)村且與鄉(xiāng)村環(huán)境相協(xié)調(diào),提供住宿,、餐飲,、休閑、娛樂等服務的經(jīng)營實體,。

4  等級劃分

4.1  等級標志

鄉(xiāng)村酒店分為五個等級,,用五角星“★”標識,顏色為綠色,。即一顆星表示一星級,,兩顆星表示二星級,三顆星表示三星級,,四顆星表示四星級,,五顆星表示五星級。星級越高,,表示鄉(xiāng)村酒店的旅游服務質(zhì)量等級越高,。

4.2  等級證書和標牌

證書和標牌應注明:名稱、授牌單位,、星級標志,、發(fā)證日期、有效期,。等級標牌由四川旅游標準評定委員會發(fā)文認定,,各級評委會按評定權(quán)限發(fā)放。

5  基本條件

5.1  應具備合法經(jīng)營證照,,取得工商營業(yè)執(zhí)照,、稅務登記證、消防安全達標意見書,、衛(wèi)生許可證,、特種行業(yè)許可證、排污許可證等有效證照,。

5.2  建筑,、附屬設施、服務項目和運行管理應符合安全,、消防,、衛(wèi)生、環(huán)境保護,、質(zhì)檢等現(xiàn)行的法律,、法規(guī)和標準。

5.4  應有不低于10間(套)可供出租的客房,,年經(jīng)營收入不低于50萬元,。

5.5 客房衛(wèi)生應符合GB9663的規(guī)定,。

5.6 各項設施和設備及器具完好、安全,。

5.7 配置消防設施,、設置消防安全標志。

5.8  電力系統(tǒng)的安全保護裝置完好,、有效。

5.9 加工,、飲用水應符合GB5749的規(guī)定,。

5.10 有符合環(huán)保要求的污染物處理措施,污染物達標排放,。

5.11 經(jīng)營項目和收費標準明碼標價,。

5.12 正式營業(yè)一年以上,無重大安全事故和嚴重旅游投訴,。

6  等級基礎(chǔ)要求

6.1  五星級鄉(xiāng)村酒店

6.1.1  周邊生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,,綠化覆蓋率不低于80%。

6.1.2  可供出租的客房數(shù)量不低于30間(套),。

6.1.3  年營業(yè)收入不低于300萬元,。

6.1.4  每間客房面積不低于25平方米。

6.1.5  提供具有鄉(xiāng)土特色的活動達到不低于3項,。

6.1.6  服務人員接受旅游服務行業(yè)培訓率達100%,。

6.1.7  具有免費無線網(wǎng)絡服務,提供二維碼,、微信等網(wǎng)絡預訂服務,。

6.1.8  實施節(jié)能減排,各項設施設備符合國家關(guān)于環(huán)境保護的要求,。

6.2  四星級鄉(xiāng)村酒店

6.2.1  周邊生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,,綠化覆蓋率不低于70%。

6.2.2  可供出租的客房數(shù)量不低于30間(套),。

6.2.3  年營業(yè)收入不低于200萬元,。

6.2.4  每間客房面積不低于20平方米。

6.2.5  提供具有鄉(xiāng)土特色的活動達到不低于2項,。

6.2.6  服務人員接受旅游服務行業(yè)培訓率達80%,。

6.2.7  具有免費無線網(wǎng)絡服務,提供二維碼,、微信等網(wǎng)絡預訂服務,。

6.2.8  實施節(jié)能減排,各項設施設備符合國家關(guān)于環(huán)境保護的要求,。

6.3  三星級鄉(xiāng)村酒店

6.3.1  周邊生態(tài)環(huán)境良好,。綠化覆蓋率不低于70%,。

6.3.2  可供出租的客房數(shù)量不低于20間(套)。

6.3.3  年營業(yè)收入不低于150萬元,。

6.3.4  每間客房面積不低于20平方米,。

6.3.5  提供具有鄉(xiāng)土特色的活動達到不低于1項。

6.2.6  具有免費無線網(wǎng)絡服務,。

6.3.7  服務人員接受旅游服務行業(yè)培訓率達70%,。

6.4  二星級鄉(xiāng)村酒店

6.4.1  周邊生態(tài)環(huán)境良好,綠化覆蓋率不低于60%,。

6.4.2  可供出租的客房數(shù)量不低于10間(套),。

6.4.3  年營業(yè)收入不低于100萬元。

6.4.4  每間客房面積不低于18平方米,。

6.5  一星級鄉(xiāng)村酒店

6.5.1  周邊生態(tài)環(huán)境較好,,綠化覆蓋率不低于60%。

6.5.2  可供出租的客房數(shù)量不低于10間(套),。

6.5.3  年營業(yè)收入不低于50萬元,。

6.5.4  每間客房面積不低于16平方米。

7  等級劃分條件

7.1  環(huán)境,、景觀與建筑

7.1.1  周邊環(huán)境生態(tài)良好,、空氣清新,景觀特色突出,。

7.1.2  經(jīng)營環(huán)境整潔干凈,,接待區(qū)域地面經(jīng)過生態(tài)化處理。

7.1.3  有內(nèi)庭景觀,,與鄉(xiāng)土文化相協(xié)調(diào),,無城市化傾向,具有濃郁的鄉(xiāng)村風情,。

7.1.4  建筑結(jié)構(gòu)良好,,建筑物相對獨立、安全,、穩(wěn)固,,布局科學合理,采光,、通風好,。

7.1.5  主體建筑及配套設施,具有濃郁的地方特色或與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào),。

7.2  住宿設施

7.2.1 擁有一定的客房數(shù),。

7.2.2  客房位置合理,采光,、通風良好,。

7.2.3  門鎖為暗鎖,,有防盜裝置,顯著位置張貼應急疏散圖及相關(guān)說明,。

7.2.4 裝修良好,,有軟墊床、桌,、椅,、床頭柜等配套家具。

7.2.5  床墊,、被褥,、枕頭等床上用品清潔、舒適,。

7.2.6 有彩色電視機,,畫面音質(zhì)清晰,。

7.2.7  有適應所在地氣候的采暖,、制冷設備或冷暖空調(diào)。

7.2.8  備有酒店服務指南,、價目表,、住宿須知。

7.2.9  有防噪音及隔音措施,。

7.2.10  有遮光效果好的窗簾,。

7.2.11  設有至少兩種規(guī)格的電源插座

7.2.12 24小時提供冷、熱飲用水,。

7.2.13  燈光照明充足,,有一定舒適度,采用分區(qū)照明且照度良好,。

7.2.14  客房有衛(wèi)生間,,裝有抽水恭桶、面盆,、淋浴或浴缸(配有浴簾),。采取有效的防滑措施。24小時供應熱水,。

7.2.15  使用低碳,、環(huán)保、生態(tài)的建筑和裝修材料,。

7.2.16  客房裝飾,、家具和用品具有鄉(xiāng)土特色。

7.2.17  提供無線網(wǎng)絡服務或有線網(wǎng)絡接口,。

7.2.18  客房,、衛(wèi)生間每天全面整理一次,,隔日或應客人要求更換床單、被單及枕套,,并做到每客必換,。

7.2.19  客房廊道有位置合理、標識清楚的應急照明燈和緊急出口標識,。

7.3  餐飲設施

7.3.1  餐廳

7.3.1.1  餐廳位置合理,,采光、通風良好,,寬敞,、整潔。

7.3.1.2 地面經(jīng)防滑處理,、易于清洗,。

7.3.1.3 裝修裝飾、桌椅,、餐具,,具有鄉(xiāng)村主題和地方特色。

7.3.1.4 提供具有鄉(xiāng)村風味和地方特色的菜點,。

7.3.1.5 有一定數(shù)量的雅間,。

7.3.1.6 照明充足,燈光設計有專業(yè)性,,能烘托就餐氣氛,。

7.3.1.7 有專門印制的菜單和飲品單,明碼標價,、裝幀精美,。

7.3.1.8 使用低碳、環(huán)保,、生態(tài)的建筑和裝修材料,。

7.3.2  廚房

7.3.2.1 地面采用硬化處理,防滑,、有地溝,,易于沖洗,墻面,、地面,、灶臺滿鋪瓷磚,有吊頂,。

7.3.2.2 初加工間,、烹調(diào)間、餐(飲)具洗滌池,、清洗池,、消毒池,,蔬菜清洗池、肉類清洗池應獨立分設,,生熟分開,。

7.3.2.3 有冷藏、冷凍和保鮮設備,,有消毒柜等消毒專用設備,。

7.3.2.4 有通風排煙、油水分離,、油煙凈化等設施,。

7.3.2.5 有食品留樣制度和留樣設施。

7.3.2.6  外購大宗輔料,、糧油,、副食品有進貨單、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等合同和索證資料,。

7.4  配套設施

7.4.1 設有總服務臺,,位置醒目、合理,、有裝飾,、有標志,,提供咨詢,、宣傳品、價目表,、小件物品寄存,、雨傘、緊急救助等服務項目,??商峁㏄OS機刷卡付款服務。

7.4.2 公共區(qū)域有男女分設的衛(wèi)生間,,達到GB/T18973二星級旅游廁所和《旅游廁所建設管理指南》(國家旅游局,,2015年)的要求。

7.4.3 有與接待規(guī)模相適應的生態(tài)化停車設施,。

7.4.4  各種指示用和服務用文字用規(guī)范的中文表示,,導向系統(tǒng)的設置和公共信息圖形符號應符合GB/T 15566.8和GB/T 100001.1和GB/T 100001.2的規(guī)定。

7.4.5 提供會議設施,,配備必要的會議音像設備和電腦及投影設備,。

7.4.6  配套娛樂室、歌舞廳,、運動室,、室外運動場,、游泳池、民間歌舞表演,、農(nóng)事體驗等多種休閑活動,,且活動具有鄉(xiāng)村和地方特色。

7.5  服務質(zhì)量

7.5.1  從業(yè)人員敬崗愛業(yè),,盡職盡責,,服務熱情周到。

7.5.2  從業(yè)人員統(tǒng)一著裝,,佩戴統(tǒng)一標志(胸牌),。

7.5.3 服務接待人員會用普通話進行服務,語言文明,、禮貌待客,。

7.5.4 服務人員培訓上崗,具備相應的業(yè)務知識和技能,,從業(yè)人員專業(yè)培訓率不低于70%,。

7.5.5 設立崗位責任制,制定崗位的服務質(zhì)量標準,。

7.5.6 設立服務質(zhì)量監(jiān)督管理部門或?qū)<媛氋|(zhì)監(jiān)員,。

7.5.7  利用自有網(wǎng)站或第三方網(wǎng)站實現(xiàn)網(wǎng)絡預訂服務。

7.6  安全管理

7.6.1  消防,、防盜,、救護、應急照明等設備完好有效,,并按規(guī)定進行定期檢查,。

7.6.2 易發(fā)生危險的設施、地段等設有明顯的警示標識,,防護措施齊備有效,。

7.6.3  建立住宿游客登記制度,游客憑有效身份證件登記住宿,,嚴禁賣淫,、嫖宿、賭博,、吸毒等違法活動,。

7.6.4  主要從業(yè)人員經(jīng)過消防、衛(wèi)生,、特種設施設備等培訓,,掌握消防及其他安全設備使用的基本技能。

7.6.5  建立突發(fā)事件處理應急機制,主要從業(yè)人員具有在緊急情況下疏散游客,、電話報警,、快速救援的知識和技能。

7.6.6 建立旅客生命財產(chǎn)安全保障制度,,制定游客安全事故及突發(fā)事故應急預案,。

7.6.7  建立安全巡查制度,按制度進行安全巡查,,并有完整記錄,。

7.6.8  主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)。

7.6.9 現(xiàn)場檢查無安全隱患,。

7.7  管理績效

7.7.1 市場認同度高,,游客口碑好,已形成品牌,。

7.7.2  增加當?shù)剞r(nóng)民就業(yè),,帶動當?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展。

7.7.3  利用微信,、微博等多種形式,,加強宣傳促銷。

7.7.4 服從行業(yè)管理,,向旅游行政管理部門提供經(jīng)營管理數(shù)據(jù),。

7.7.5  積極參與扶危幫困、救災助學等社會公益活動,。

7.8  加分項目

7.8.1  主題定位明確,,形成濃郁的文化氛圍,產(chǎn)品和服務特色鮮明,。

7.8.2 為鄉(xiāng)村旅游綜合體,、鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)的主要組成單位,。

7.8.3 附近有汽車露營地等新興業(yè)態(tài),,作為其主要服務支撐。

7.8.4 獲得“中國鄉(xiāng)村旅游模范戶”或“中國鄉(xiāng)村旅游致富帶頭人”榮譽稱號,。

8  管理規(guī)則

8.1  評定組織

8.1.1  鄉(xiāng)村酒店的等級評定遵循“統(tǒng)一領(lǐng)導,,屬地管理,自愿申報,,分級評定”的原則,。

8.1.2  星級鄉(xiāng)村酒店的評定依據(jù)《四川星級農(nóng)家樂/鄉(xiāng)村酒店等級評定管理辦法》分級組織實施。

8.1.3  全省星級鄉(xiāng)村酒店標牌,,由四川旅游標準評定委員會統(tǒng)一設計,、制作與發(fā)放。

8.2  管理

8.2.1  對星級鄉(xiāng)村酒店實行動態(tài)管理和定期復核管理。星級鄉(xiāng)村酒店,,應按相應星級標準提供服務,,并自覺接受各級評定機構(gòu)的管理。

a)對復核達不到要求的,,各級評定機構(gòu)可按評定權(quán)限要求其限期整改,。逾期整改不合格的,可降低或取消其等級,。

b)被降低等級的,,由各級評定機構(gòu)按照評定權(quán)限收回原等級標牌,重新?lián)Q發(fā)降低后的等級標牌,。

c)被取消等級的,,自取消等級之日起一年后方可申請重新評定,各級評定機構(gòu)按評定權(quán)限收回原等級標牌,。

d)鄉(xiāng)村酒店名稱,、經(jīng)營業(yè)主更換的,應及時向所在縣(市,、區(qū))評定機構(gòu)上報備案,。

8.2.2  星級鄉(xiāng)村酒店,在經(jīng)營過程中有消費者投訴的,,經(jīng)查實后,,各級評定機構(gòu)按評定權(quán)限要求其限期整改,情節(jié)嚴重的可降低或取消等級,。

8.2.3  星級鄉(xiāng)村酒店在經(jīng)營過程中發(fā)生安全,、消防、食品衛(wèi)生,、環(huán)保等重大責任事故的,,由各級評定機構(gòu)按評定權(quán)限直接取消等級,收回等級標牌,,違法違規(guī)的由相關(guān)部門依法進行懲處,。

8.2.4  星級鄉(xiāng)村酒店,可以在服務經(jīng)營活動和促銷活動中使用相關(guān)標志標識,。未經(jīng)等級評定的鄉(xiāng)村酒店,,不得使用相關(guān)標志標識進行廣告宣傳。

附錄A

(規(guī)范性附錄)

四川省鄉(xiāng)村酒店等級劃分評分細則

本評定細則共7項,,滿分200分,。其中,環(huán)境,、景觀與建筑滿分25分,,住宿設施滿分65分,餐飲設施滿分35分,配套設施滿分15分,,服務質(zhì)量滿分30分,,安全管理滿分15分,管理績效滿分15分,。

序號

項目分類

分數(shù)

1

環(huán)境,、景觀與建筑

25

2

住宿設施

65

3

餐飲設施

35

4

配套設施

15

5

服務質(zhì)量

30

6

安全管理

15

7

管理績效

15

8

加分項目

10

9

合計

210

各個鄉(xiāng)村酒店首先應達到環(huán)境、景觀與建筑,,住宿設施,,餐飲設施,配套設施,,服務質(zhì)量,,安全管理,管理績效七大項基礎(chǔ)分值最低得分線,,分別是:環(huán)境,、景觀與建筑13分,住宿設施35分,,餐飲設施20分,,配套設施8分,服務質(zhì)量20,,安全管理10分,,管理績效8分;其次應達到總分值最低得分線,,分別是:一星級鄉(xiāng)村酒店115分,,二星級鄉(xiāng)村酒店130分,三星級鄉(xiāng)村酒店145分,,四星級鄉(xiāng)村酒店160分,,五星級鄉(xiāng)村酒店180分。

評分項目

大項得分匯總欄

分項得分匯總欄

次項得分匯總欄

小項得分匯總欄

記分欄

1

環(huán)境,、景觀與建筑

25

1.1

周邊環(huán)境

5

1.1.1

生態(tài)優(yōu)美,,空氣清新,景觀特色突出,,四季有色彩變化

5

1.1.2

生態(tài)良好,,空氣清新,景觀較為突出

4

1.1.3

生態(tài)環(huán)境較好,,空氣清新

3

1.2

經(jīng)營環(huán)境

6

1.2.1

經(jīng)營環(huán)境整潔、干凈,,接待區(qū)域地面全部經(jīng)過生態(tài)化處理

6

1.2.2

經(jīng)營環(huán)境整潔,、干凈,接待區(qū)域地面部分經(jīng)過生態(tài)化處理

4

1.2.3

經(jīng)營環(huán)境整潔、干凈 

2

1.3

景觀

5

1.3.1

有內(nèi)庭景觀,,與鄉(xiāng)土文化相協(xié)調(diào),,具有濃郁的鄉(xiāng)村風情

5

1.3.2

有內(nèi)庭景觀,與鄉(xiāng)土文化相協(xié)調(diào),,無城市化傾向

3

1.4

建筑物

5

1.4.1

建筑結(jié)構(gòu)良好

1

1.4.2

建筑物相對獨立,、安全、穩(wěn)固

2

1.4.3

布局科學合理

1

1.4.4

采光,、通風好

1

1.5

建筑風格

4

1.5.1

主體建筑及配套設施,,地方特色突出,且與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)

4

1.5.2

主體建筑及配套設施,,與周邊環(huán)境較協(xié)調(diào)

2

2

住宿設施

65

2.1

客房入住接待能力

5

2.1.1

有50間/套(含)以上客房

5

2.1.2

有30間/套(含)—50間/套客房

4

2.1.3

有10間/套(含)—30間/套客房

3

2.2

客房位置合理,,采光、通風良好

3

2.3

門鎖為暗鎖,,有防盜裝置,,顯著位置張貼應急疏散圖及相關(guān)說明

2

2.4

家具配套

4

2.4.1

有軟墊床、床頭柜,、寫字臺,、座椅、衣櫥及衣架,、行李架等家具

4

2.4.2

有床,、桌、椅等基本家具

2

2.5

床上用品清潔,、舒適

6

2.5.1

床墊,、被褥、枕頭等床上用品清潔,、舒適

6

2.5.2

床墊,、被褥、枕頭等床上用品比較清潔,、舒適

4

2.6

有彩色電視機,,畫面音質(zhì)清晰

2

2.6.1

畫面音質(zhì)清晰

1

2.6.2

可接收頻道16個以上

1

2.7

采暖、制冷設施

3

2.7.1

有適應所在地氣候的冷暖空調(diào)

3

2.7.2

有適應所在地氣候的采暖,、制冷設備

2

2.8

備有酒店服務指南等資料

2

2.8.1

備有酒店服務指南,、價目表、住宿須知,、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖,,以及報刊雜志、文具用品

2

2.8.2

備有酒店服務指南,、價目表,、住宿須知,、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖

1

2.9

有防噪音及隔音措施,且效果良好

3

2.10

有遮光效果好的窗簾

2

2.11

設有至少兩種規(guī)格的電源插座

2

2.12

24小時提供冷,、熱飲用水

4

2.13

燈光照明充足,,有一定舒適度,采用分區(qū)照明且照度良好

3

2.14

客房有衛(wèi)生間

8

2.14.1

衛(wèi)浴設施

3

2.14.1.1

裝有抽水馬桶,、梳妝臺(配備面盆,、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間,,浴缸配備有浴簾,、淋浴噴頭

3

2.14.1.2

裝有抽水馬桶、面盆,、淋浴或浴缸(配有浴簾)

2

2.14.2

采取有效的防滑措施

2

2.14.3

冷熱水供應

3

2.14.3.1

24小時供應冷熱水

3

2.14.3.2

24小時供應冷水,,16小時供應熱水

2

2.15

使用低碳、環(huán)保,、生態(tài)的建筑和裝修材料

3

2.16

客房特色

3

2.16.1

客房裝飾具有鄉(xiāng)土特色

1

2.16.2

客房家具具有鄉(xiāng)土特色

1

2.16.3

客房用品具有鄉(xiāng)土特色

1

2.17

網(wǎng)絡服務

3

2.17.1

提供無線網(wǎng)絡服務

3

2.17.2

提供有線網(wǎng)絡接口

2

2.18

客房,、衛(wèi)生間每天全面整理一次,隔日或應客人要求更換床單,、被單及枕套,,并做到每客必換

5

2.19

客房廊道有位置合理、標識清楚的應急照明燈和緊急出口標識

2

3

餐飲設施

35

3.1

餐廳

17

3.1.1

餐廳位置合理,,采光,、通風良好,寬敞,、整潔

2

3.1.2

地面經(jīng)防滑處理,、易于清洗

2

3.1.3

餐廳特色

2

3.1.3.1

裝修裝飾,具有鄉(xiāng)村主題和地方特色

1

3.1.3.2

桌椅,、餐具,、茶具、酒具,,具有鄉(xiāng)村主題和地方特色

1

3.1.4

提供具有鄉(xiāng)村風味和地方特色的菜點

3

3.1.4.1

10個以上

3

3.1.4.2

5(含)-10個

2

3.1.5

雅間

2

3.1.5.1

有酒水臺,、備餐柜,雅間10間以上

2

3.1.5.2

有酒水臺,、備餐柜,,雅間5間以上

1

3.1.6

燈光照明

2

3.1.6.1

燈光設計有專業(yè)性,能烘托就餐氣氛

2

3.1.6.2

照明充足

1

3.1.7

菜單和飲品單

2

3.1.7.1

有專門印制的菜單和飲品單

1

3.1.7.2

明碼標價,、裝幀精美

1

3.1.8

使用低碳,、環(huán)保、生態(tài)的建筑和裝修材料

2

3.2

廚房

18

3.2.1

地面采用硬化處理,,防滑,、有地溝,,易于沖洗

2

3.2.2

墻面,、地面,、灶臺滿鋪瓷磚,有吊頂

2

3.2.3

初加工間,、烹調(diào)間獨立分設

1

3.2.4

餐(飲)具洗滌池,、清洗池、消毒池獨立分設

2

3.2.5

蔬菜清洗池,、肉類清洗池獨立分設

2

3.2.6

有冷藏,、冷凍和保鮮設備

2

3.2.7

有消毒柜等消毒專用設備

2

3.2.8

有通風排煙、油水分離,、油煙凈化等設施

2

3.2.9

有食品留樣制度和留樣設施

1

3.2.10

外購大宗輔料,、糧油、副食品有進貨單,、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等合同和索證資料

2

4

配套設施

15

4.1

總服務臺

3

4.1.1

設有總服務臺,,位置醒目、合理,,有裝飾,、有標志

1

4.1.2

提供咨詢、宣傳品,、價目表,、小件物品寄存、雨傘,、緊急救助等服務項目

1

4.1.3

提供POS機刷卡付款服務

1

4.2

公共衛(wèi)生間

3

4.2.1

公共區(qū)域有男女分設的衛(wèi)生間

2

4.2.2

達到GB/T18973二星級旅游廁所和《旅游廁所建設管理指南》(國家旅游局,,2015年)的要求

1

4.3

有與接待規(guī)模相適應的生態(tài)化停車設施

3

4.4

各種指示用和服務用文字用規(guī)范的中文表示,導向系統(tǒng)的設置和公共信息圖形符號應符合GB/T 15566.8和GB/T 100001.1和GB/T 100001.2的規(guī)定

2

4.5

會議設施

2

4.5.1

有接待100人以上的會議場所,,并有小會議室1個以上,,配備必要的會議音像設備和電腦及投影設備,有文化特色

2

4.5.2

有接待50人的會議場所,,配備必要的會議音像設備和電腦及投影設備

1

4.6

休閑活動

2

4.6.1

配套娛樂室,、歌舞廳、運動室,、室外運動場,、游泳池、民間歌舞表演,、農(nóng)事體驗等

1

4.6.2

活動具有鄉(xiāng)村和地方特色

1

5

服務質(zhì)量

30

5.1

從業(yè)人員服務態(tài)度

12

5.2.1

所有服務人員遵紀守法,,誠實守信,敬崗愛業(yè),,盡職盡責,,服務熱情周到,、規(guī)范,效率高

12

5.2.2

所有服務人員遵紀守法,,誠實守信,,敬崗愛業(yè),服務規(guī)范

8

5.2

從業(yè)人員統(tǒng)一著裝,,佩戴統(tǒng)一標志(胸牌)

2

5.2

服務接待人員會用普通話進行服務,,語言文明、禮貌待客

3

5.3

服務人員培訓上崗,,具備相應的業(yè)務知識和技能

4

5.4

有經(jīng)過專業(yè)培訓,、持證上崗的管理人員和技術(shù)人員

3

5.5

設立崗位責任制,制定崗位的服務質(zhì)量標準

2

5.6

設立服務質(zhì)量監(jiān)督管理部門或?qū)<媛氋|(zhì)監(jiān)員

2

5.7

利用自有網(wǎng)站或第三方網(wǎng)站實現(xiàn)網(wǎng)絡預訂服務

2

6

安全管理

15

6.1

消防,、防盜,、救護、應急照明等設備完好有效,,并按規(guī)定進行定期檢查

2

6.2

易發(fā)生危險的設施,、地段等設有明顯的警示標志,防護措施齊備有效

1

6.3

建立住宿游客登記制度,,游客憑有效身份證件登記住宿,,嚴禁賣淫、嫖宿,、賭博,、吸毒等違法活動

2

6.4

主要從業(yè)人員經(jīng)過消防、衛(wèi)生,、特種設施設備等培訓,,掌握消防及其他安全設備使用的基本技能

2

6.5

建立突發(fā)事件處理應急機制,主要從業(yè)人員具有在緊急情況下疏散游客,、電話報警,、快速救援的知識和技能

1

6.6

建立旅客生命財產(chǎn)安全保障制度,制定游客安全事故及突發(fā)事故應急預案

2

6.7

建立安全巡查制度,,按制度進行安全巡查,,并有完整記錄

2

6.8

主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)

1

6.9

現(xiàn)場檢查無安全隱患

2

7

管理績效

15

7.1

市場認同度高,游客口碑好,,已形成品牌

4

7.2

增加當?shù)剞r(nóng)民就業(yè),,帶動當?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展

3

7.3

利用微信、微博等多種形式,,加強宣傳促銷

3

7.4

服從行業(yè)管理,,向旅游行政管理部門提供經(jīng)營管理數(shù)據(jù)

3

7.5

積極參與扶危幫困、救災助學等社會公益活動

2

8

加分項目

10

8.1

主題定位明確,,形成濃郁的文化氛圍,,產(chǎn)品特色鮮明

3

8.2

為鄉(xiāng)村旅游綜合體,、鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)的主要組成單位

3

8.3

附近有汽車露營地等新興業(yè)態(tài),作為其主要服務支撐

2

8.4

獲得“中國鄉(xiāng)村旅游模范戶”或“中國鄉(xiāng)村旅游致富帶頭人”榮譽稱號

2

合計

210

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