檢查項目

檢查內(nèi)容

檢查情況

安全生產(chǎn)管理制度落實情況

是否建立安全管理機構(gòu)

是否建立各項安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案,，是否設(shè)立專人責任安全

是否建立隱患排查制度,，是否有隱患排查臺賬,，臺賬是否規(guī)范

是否每年舉行應(yīng)急救援演練,，記錄是否完整,，是否向行業(yè)主管部門報告

是否建立安全教育培訓(xùn)制度和臺賬

食品安全

食品衛(wèi)生管理制度是否建立

廚房食品衛(wèi)生的管理是否健全

是否有食品衛(wèi)生的管理許可證

購進貨物是否建立臺賬

是否落實“三分開、一加膜”,，即葷素分開,、生熟分開、冷熱分開,、加蓋保鮮膜

消防安全

是否建立消防管理制度

消防設(shè)施證件是否齊全,、是否年檢、是否在有效期內(nèi)

消防設(shè)施和器材是否按國家規(guī)定配置

消防疏散通道,、安全出口是否暢通

特種設(shè)備（索道,、電梯、鍋爐,、大型游樂設(shè)施等）

是否建立健全特種設(shè)備管理制度,，是否每月進行1次自行檢查并出具記錄；是否有校驗、檢修臺賬

是否定期接受質(zhì)監(jiān)部門檢測,，取得合格證書,；未取得合格證書的是否封閉停止運營、入口區(qū)是否有停止運營的告示

特種設(shè)備作業(yè)人員及其管理人員是否考核合格,，取得國家統(tǒng)一格式的特種作業(yè)人員證書

飯店管理

是否存在未取得相應(yīng)星級，使用相關(guān)質(zhì)量等級的稱謂和標識,，或者準X星級做宣傳,，誤導(dǎo)消費者

旅游飯店、賓館星級服務(wù)的標志,，是否置于飯店前廳最明顯的位置

是否按照旅游服務(wù)合同的約定為團隊旅游者提供住宿服務(wù)

檢查組意見

  檢查組人員簽名：

受檢單位意見