按照“創(chuàng)平安、迎盛會”專項行動要求，為進(jìn)一步強化校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，確保學(xué)生及廣大群眾飲食安全，5月22日，市食藥監(jiān)局黨組成員、副局長衛(wèi)剛帶領(lǐng)食品流通科、餐飲科、風(fēng)應(yīng)科相關(guān)同志，到蘆山縣督查校園及周邊食品安全監(jiān)管工作。

衛(wèi)剛指出，食品安全無小事，特別是涉及到學(xué)生的食品安全更是馬虎不得。現(xiàn)已進(jìn)入夏季，氣溫升高，是食品安全事故的高發(fā)季節(jié)，蘆山縣食藥監(jiān)局要加強校園及周邊食品安全巡查，預(yù)防食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生。2017年中高考即將來臨，各縣將設(shè)立考點集中考試，蘆山局要以考點學(xué)校食堂、考生食宿點以及周邊食品經(jīng)營單位和考生集體用餐配送單位為重點，對食品經(jīng)營單位的持證情況、落實進(jìn)貨查驗記錄制度、學(xué)校食堂及餐飲單位食品原料采購查驗、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，確保學(xué)生及群眾吃上安全放心的食品。

檢查人員還深入蘆山中學(xué)，實地了解學(xué)生就餐人員、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存等情況。重點對食材索證索票、廚房衛(wèi)生環(huán)境、健康證等情況進(jìn)行了逐項檢查，并叮囑負(fù)責(zé)人一定要把食品安全放在重中之重位置，正規(guī)渠道進(jìn)貨，索證索票做好臺賬，注意飲食衛(wèi)生。