為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，近日，市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)管科相關(guān)工作人員一行4人前往石棉縣督查學(xué)校食堂食品安全工作。

此次檢查通過隨機(jī)抽查的方式，對(duì)石棉縣部分學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)的采購存儲(chǔ)、食品加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐具消洗、食品留樣、加工場所環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行了逐一檢查，并對(duì)食品安全管理人員就相關(guān)問題進(jìn)行了詢問，對(duì)存在的問題提出了整改意見，要求相關(guān)負(fù)責(zé)人盡快完善相關(guān)設(shè)施，要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和法律意識(shí)，確保廣大師生的飲食安全。