為切實保障春節(jié)期間食品安全，助推碧峰峽景區(qū)爭創(chuàng)5A，提高景區(qū)食品安全標準，雨城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對碧峰峽景區(qū)開展節(jié)前專項食品安全檢查工作。

執(zhí)法人員對碧峰峽景區(qū)和周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全專項檢查。重點檢查食品經(jīng)營單位持證和信息公示情況，廚房設(shè)施建設(shè)改造和衛(wèi)生情況，從業(yè)人員健康體檢情況，食品采購查驗和索證索票情況。要求食品經(jīng)營戶做好店堂內(nèi)外衛(wèi)生，落實索證索票制度，及時清理超過保質(zhì)期食品，不得使用不可降解的一次性餐具。針對未使用天然氣的餐飲服務(wù)單位，要求規(guī)范使用液化氣，注意用氣安全。

此次檢查，共檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶6家、餐飲服務(wù)單位63家，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題給予指正規(guī)范，當(dāng)場下達了《現(xiàn)場監(jiān)督意見書》，責(zé)令立即整改。