為進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,，保障全市人民食品安全,，讓廣大市民度過一個快樂祥和的春節(jié)，雅安市食藥稽查支隊有針對性地開展了火鍋底料,、水發(fā)產(chǎn)品,、現(xiàn)制現(xiàn)售糕點專項執(zhí)法檢查及監(jiān)督抽檢工作。共計檢查餐飲單位,、現(xiàn)制現(xiàn)售糕點生產(chǎn)經(jīng)營單位350家,。抽檢火鍋底料、水發(fā)產(chǎn)品136個批次,，合格率97.79%;抽檢現(xiàn)制現(xiàn)售糕點80個批次,，合格率96.25%。

為增強食品經(jīng)營單位主體責任意識,，對抽檢合格的食品經(jīng)營單位,，鼓勵其張貼抽檢報告于生產(chǎn)經(jīng)營場所進行宣傳;對抽檢不合格的產(chǎn)品進行立案查處，對涉嫌犯罪的依法移送公安機關(guān)查處,，堅決打擊危害食藥安全的各類違法行為,。