為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保障全市人民食品安全，讓廣大市民度過(guò)一個(gè)快樂(lè)祥和的春節(jié)，雅安市食藥稽查支隊(duì)有針對(duì)性地開展了火鍋底料、水發(fā)產(chǎn)品、現(xiàn)制現(xiàn)售糕點(diǎn)專項(xiàng)執(zhí)法檢查及監(jiān)督抽檢工作。共計(jì)檢查餐飲單位、現(xiàn)制現(xiàn)售糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位350家。抽檢火鍋底料、水發(fā)產(chǎn)品136個(gè)批次，合格率97.79%;抽檢現(xiàn)制現(xiàn)售糕點(diǎn)80個(gè)批次，合格率96.25%。

為增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任意識(shí)，對(duì)抽檢合格的食品經(jīng)營(yíng)單位，鼓勵(lì)其張貼抽檢報(bào)告于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行宣傳;對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品進(jìn)行立案查處，對(duì)涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)查處，堅(jiān)決打擊危害食藥安全的各類違法行為。