2016年第三季度,，全國共完成并公布370298批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結果,，檢驗項目合格的樣品360705批次，不合格樣品9593批次,，樣品總體合格率為97.4%,，與今年第一、二季度基本持平,。其中,，糧、油,、肉,、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均接近或高于平均水平,。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件,。

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的35.6%，比二季度高10.1個百分點,；二是食品中超范圍,、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的30.1%，比二季度低3.5個百分點,；三是食品品質(zhì)指標不合格問題占不合格總數(shù)的12.6%,，比二季度低1.3個百分點；四是食品中農(nóng)獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數(shù)的9.3%,，比二季度低2.0個百分點,；五是食品中金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3.9%，比二季度低0.7個百分點,；六是食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的1.5%,，比二季度低1.3個百分點；七是食品真菌毒素污染問題占不合格總數(shù)的0.7%,，比二季度低0.7個百分點,。

各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，國家食品藥品監(jiān)督管理總局本級和各省級食品藥品監(jiān)管部門公布的抽檢信息可在國家食品藥品監(jiān)督管理總局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄（http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/）查詢,。

特此通告,。

附件：2016年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表