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政府信息公開(kāi)

檢疫工作規(guī)范運(yùn)行 確保百姓餐桌安全

來(lái)源:市農(nóng)業(yè)局 發(fā)布時(shí)間:2016-06-12 11:27 瀏覽次數(shù): 字體: [ ] 收藏 打印

產(chǎn)地檢疫報(bào)檢工作是生豬進(jìn)屠宰場(chǎng)前的一道重要關(guān)口,。屠宰檢疫是動(dòng)物檢疫的關(guān)鍵環(huán)節(jié),,也是百姓餐桌安全的最后一道防線。為此寶興縣農(nóng)業(yè)局狠抓產(chǎn)地檢疫報(bào)檢工作和屠宰檢疫工作,,2016年6月6日,,在靈關(guān)動(dòng)物防疫報(bào)檢辦公室召開(kāi)了靈關(guān)片區(qū)畜牧獸醫(yī)工作人員和屠宰戶代表參加的檢疫工作會(huì)。

會(huì)上明確了生豬進(jìn)入屠宰場(chǎng)之前必須經(jīng)過(guò)動(dòng)物檢疫這一環(huán)節(jié),,只有檢疫合格,、有耳標(biāo)、并出具檢疫合格證的生豬才能進(jìn)入屠宰場(chǎng),;屠宰場(chǎng)檢疫工作嚴(yán)格按《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《四川省生豬屠宰管理辦法》的規(guī)定,,建立嚴(yán)格宰前,、宰中,、宰后檢疫流程,建立肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度,,按照國(guó)家規(guī)定的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn),,在檢疫合格的豬酮體上加蓋檢疫合格驗(yàn)訖印章,讓百姓吃上安全肉,、放心肉,。

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