9月29至30日,,省食品藥品監(jiān)督管理局副巡視員狄志凱一行督查雅安中秋、國慶“兩節(jié)”食品藥品安全工作,,市食品藥品監(jiān)管局分管領導及相關科室負責人陪同檢查,。
督察組一行深入雨城區(qū)農貿市場、超市,、零售藥店和碧峰峽景區(qū)沿線餐館,、農家樂、高速公路服務區(qū)明查暗訪,;重點檢查了餐飲服務單位后廚操作間情況,,查閱了農貿市場肉類銷售的索證索票臺帳,。
現(xiàn)場檢查過程中,發(fā)現(xiàn)個別餐飲服務單位消毒記錄不全,、涼菜間操作不規(guī)范,、未按規(guī)定要求留樣,食品庫房管理不規(guī)范,、食物儲存生熟不分,;發(fā)現(xiàn)農貿市場中的個別經營戶索證索票不到位;發(fā)現(xiàn)零售藥店處方藥銷售記錄不規(guī)范,。對督查發(fā)現(xiàn)的問題,,食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員現(xiàn)場出具了責令整改書,責令限期整改,,消除食品安全隱患,。
現(xiàn)場檢查后,督察組聽取了雅安市“兩節(jié)”食品藥品監(jiān)管工作匯報,。狄志凱對雅安局兩節(jié)前開展的工作給予高度肯定,,對近期工作提出三點要求,一是要突出對節(jié)令性食品的監(jiān)管,,加強國慶期間食品安全巡查,,做好月餅下架回收處理監(jiān)測;二是將監(jiān)督抽驗和風險監(jiān)測結合,,按規(guī)定程序及時公布檢驗結果,,分析檢驗結果做出預判,制定應急預案,;三是嚴懲違法犯罪行為,,保持高壓態(tài)勢,震懾不法分子,,確保節(jié)日期間廣大群眾飲食用藥安全,。