11月8日,，雅安市食品藥監(jiān)督管理局在雅安市四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝樓舉行雅安藏茶實(shí)物鑒評(píng)會(huì),。雅安市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)鄭喬、副局長(zhǎng)熊雄,，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授何春雷,，專(zhuān)家評(píng)審員有四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授杜曉，雅安市供銷(xiāo)社主任陳吉學(xué),，雅安市茶辦副主任王振霞等,，四川省茶業(yè)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳書(shū)謙,，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任陳昌輝,，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授單虹麗等。企業(yè)評(píng)審組成員的有四川省雅安茶廠股份有限公司廠長(zhǎng)余棟剛,，雅安市友誼茶葉有限公司董事長(zhǎng)甘玉祥,，四川吉祥茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)梅樹(shù)華，雅安市西藏朗賽茶廠副總經(jīng)理王波,，雅安市蔡龍茶廠總經(jīng)理張德仁等二十余家企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議,。

鄭喬局長(zhǎng)指出，本次鑒評(píng)會(huì)目的是將制定＜＜雅安藏茶標(biāo)準(zhǔn)＞＞文本,，制定符合標(biāo)準(zhǔn)文本的雅安藏茶實(shí)物樣,。提供雅安藏茶質(zhì)量共享平臺(tái)的建議方案。圍繞藏茶質(zhì)量的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化為中心,，從產(chǎn)品的分類(lèi)方法及感官,、理化及衛(wèi)生指標(biāo)的合理性。以此規(guī)范藏茶的產(chǎn)品規(guī)格,，實(shí)現(xiàn)藏茶質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化,，并依托質(zhì)量協(xié)會(huì)和藏茶專(zhuān)委會(huì)，建立質(zhì)量共享平臺(tái),，為從事藏茶生產(chǎn)者提供質(zhì)量控制依據(jù),，為執(zhí)法者提供質(zhì)量執(zhí)法參考，為消費(fèi)者提供藏茶購(gòu)買(mǎi)的參照,。弘揚(yáng)“南路邊茶制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，促進(jìn)雅安藏茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、健康,、快速的發(fā)展,。

本次會(huì)議,，按照“廣泛征集藏茶樣品、綜合專(zhuān)家和企業(yè)意見(jiàn),、借鑒黑茶產(chǎn)區(qū)樣品質(zhì)量,，結(jié)合雅安茶葉實(shí)際”的思路，遵循“公開(kāi)評(píng)定,、有利實(shí)施,、求同存異、少數(shù)服從多數(shù)”的基本原則,，制定科學(xué)的雅安藏茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣,，力爭(zhēng)使藏茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣具有更加的廣泛代表性。最終評(píng)出特級(jí)藏茶實(shí)物標(biāo)樣為43號(hào),，一級(jí)為70號(hào),，二級(jí)為38號(hào)，三級(jí)為49號(hào),。

下一步,，將根據(jù)當(dāng)選的藏茶特級(jí)、一級(jí),、二級(jí),、三級(jí)編號(hào)，嚴(yán)格按照提供的樣品,，制成不低于100kg藏茶實(shí)物,，按照國(guó)家抽樣方法抽樣，召開(kāi)雅安藏茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣發(fā)布會(huì),，并簽訂藏茶質(zhì)量聯(lián)盟協(xié)議,。

                       雅安市食品藥品監(jiān)督管理局

                            2014年11月10日