近日，在由華西都市報(bào),、華西傳媒集群主辦的“四川味道—我最喜愛的四川特產(chǎn)”大型評(píng)選中,，漢源花椒榮獲“四川味道消費(fèi)者最喜愛的十大四川特產(chǎn)”榮譽(yù)稱號(hào)。這對(duì)提高漢源花椒地理標(biāo)志商標(biāo)的知名度,、公眾認(rèn)同感和熟知感具有非常積極的作用。
　　漢源花椒具有油重粒大,、色澤丹紅,、芳香濃郁、香麻可口的獨(dú)特風(fēng)味,，品質(zhì)冠居全國,。據(jù)中南農(nóng)學(xué)院全國椒區(qū)采樣分析，漢源花椒揮發(fā)性芳香油含量為8.56％,，遠(yuǎn)高于韓城6.1％,，鳳椒5.7％，齊椒4.17％及川北椒6.84％的國內(nèi)其它產(chǎn)地水平,。其灰分含量為4.18％,，又低于韓城4.97％，鳳椒5.1％,，齊椒5.12％,，川北椒4.36％的國內(nèi)其它產(chǎn)地水平。漢源花椒是制作正宗川菜不可缺少的佐料，有川味花椒之王的美稱,。以麻婆豆腐,、夫妻肺片、椒麻雞等聞名世界的川菜在所用香料中均指明要使用漢源花椒,。據(jù)浙江大學(xué)估算,，2013年漢源花椒品牌價(jià)值為6.3億元。
　　漢源花椒主產(chǎn)于大相嶺泥巴山南麓,，得天獨(dú)厚的氣候生態(tài)環(huán)境孕育了漢源花椒獨(dú)特風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì),，從唐朝開始作為貢椒時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一千余年。主要產(chǎn)業(yè)基地分布在西溪,、清溪,、三交、宜東,、梨園等鄉(xiāng)鎮(zhèn),，現(xiàn)已建成花椒產(chǎn)業(yè)基地面積10.04萬畝（包括零星栽植）。目前,，漢源花椒仍在采摘銷售中,，截止2014年9月2日，五個(gè)花椒主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)花椒產(chǎn)量達(dá)到1647.4萬斤,，按照11元/斤的平均價(jià)格計(jì)算,，產(chǎn)值18121.4萬元，主產(chǎn)區(qū)人均從花椒獲得收入為3998元,。