7月21日至22日,，蘆山縣食藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)開展食品藥品安全生產(chǎn)大檢查行動。

本次檢查以縣城區(qū)食品藥品經(jīng)營單位為重點,。一查超市、商場,、藥店的冷凍專柜,、保溫區(qū)等場所的設備設施使用管理及運行維護情況，嚴防因環(huán)境溫度變化造成食品藥品變質(zhì)失效從而引發(fā)食品藥品安全事故,，嚴防因設備老化,、管理不當、安全生產(chǎn)責任不落實引發(fā)安全生產(chǎn)事故發(fā)生,；二查餐飲單位的廚房通風,、防火設備設施日常管理和運行維護情況以及燒烤攤使用煤氣、液化氣安全防范工作情況,，嚴防火災,、爆炸、人身傷亡等安全生產(chǎn)事故發(fā)生,；三查索證索票,、進貨查驗制度和食品原輔料的索證索票管理制度落實情況，監(jiān)督餐飲服務單位落實進貨查驗,、加工制作過程,、儲藏等安全保障責任和義務,，嚴打餐飲服務單位購進、使用無合法來源肉品以及無“兩證兩章”和腐敗變質(zhì)肉品行為,。

本次行動共計出動執(zhí)法人員15人次,，檢查快餐店2戶，燒烤店15戶,，大型超市5戶,，餐飲經(jīng)營店25戶，發(fā)放監(jiān)管指導意見書12份 ,。

蘆山縣食品藥品監(jiān)管局

2014年7月23日