為了讓入駐行政中心單位干部職工充分了解機關食堂安全管理,、餐飲服務監(jiān)管等工作,，我局于2012年9月 25日上午9時組織開展了以“讓食品更加安全，愿生活更加美好”為主題的機關食堂開放日活動,。市食品藥品監(jiān)督管理局,、市衛(wèi)生局等職能監(jiān)管部門及市委辦、市政協(xié)辦和自愿參加的各單位代表約20余人參加了本次活動,。

    活動伊始，我局何朝坤副局長首先對開放日活動的目的,、意義,、機關食堂材料配送、驗收,、加工,、制作、銷售,、食堂衛(wèi)生保潔等一天的操作流程對代表們做了簡要介紹,，并帶領大家進入后廚，實地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生,、專間設置,、防蠅防塵、餐具消毒,、食品加工環(huán)境,。隨后，參觀人員與食堂廚師長進行了面對面座談交流,，并就職工們關心的早餐,、飯卡余額等問題進行了探討。通過現(xiàn)場參觀,、了解,，與廚師長交流等形式，參與代表均對機關食堂的工作給予了高度評價,。