關(guān)注食品安全 市政協(xié)調(diào)研機(jī)關(guān)食堂
來源:雅安市市直機(jī)關(guān)事務(wù)管理局
發(fā)布時(shí)間:2012-06-08 11:32
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6月5日,,市政協(xié)副主席彭學(xué)松率領(lǐng)由部分政協(xié)委員,、市食品藥品監(jiān)督局等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人組成的食品衛(wèi)生安全調(diào)研小組,對(duì)市行政中心機(jī)關(guān)食堂食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了調(diào)研,。
調(diào)研活動(dòng)中,,彭學(xué)松副主席首先聽取了市直機(jī)關(guān)事務(wù)管理局何朝坤副局長(zhǎng)對(duì)機(jī)關(guān)食堂運(yùn)行情況的介紹,對(duì)機(jī)關(guān)食堂工作開展情況有了大致的了解,。隨后,,調(diào)研組一行還檢查了機(jī)關(guān)食堂的衛(wèi)生情況、食品加工過程,。調(diào)研結(jié)束后,,彭學(xué)松副主席對(duì)機(jī)關(guān)食堂的工作給予了高度肯定,同時(shí)針對(duì)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題對(duì)食堂工作提了幾點(diǎn)要求,,一是必須確保食品來源安全,,嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān),;二是對(duì)餐具做到一洗,、二刷、三沖,、四消毒,、五保管,定期對(duì)操作間、餐廳衛(wèi)生進(jìn)行清理,;三是食堂服務(wù)人員必須進(jìn)行健康體檢,,堅(jiān)持持證上崗,使機(jī)關(guān)干部職工有一個(gè)安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境,。
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